Improvisar um café em uma forma de bolo pode parecer inofensivo à primeira vista, mas a prática envolve diversos perigos. O primeiro deles está no próprio tabuleiro, que não foi projetado para o contato direto com o fogo. Assadeiras comuns são mais finas que panelas e distribuem mal o calor, o que pode levar à deformação imediata do metal, como o empenamento. Além disso, muitos desses utensílios possuem revestimento antiaderente, que pode se degradar em altas temperaturas e liberar fumos tóxicos. Se forem de alumínio, há ainda o risco de oxidação e liberação de partículas metálicas quando expostos ao calor excessivo, o que pode contaminar a bebida.
Fonte: TecMundo
