um desafio e uma oportunidade global

Neste Dia Mundial da Alimentação, é impossível não refletir sobre o papel central da comida em nossas vidas. Gilberto Tomazoni, líder da força-tarefa de Sistemas Alimentares da Sustainable Business COP-30 (SBCOP) e CEO global da JBS, destaca que embora a agricultura produza comida suficiente para todos, 2,4 bilhões de pessoas ainda enfrentam insegurança alimentar.

O setor agroalimentar representa cerca de 10% do PIB global e gera um terço dos empregos, mas muitos produtores vivem em vulnerabilidade. Além disso, sistemas alimentares respondem por quase um terço das emissões de gases de efeito estufa e dois terços do consumo de água mundial, mostrando que a alimentação é parte do problema climático, mas também parte essencial da solução.

A COP30, em Belém, oferece uma oportunidade histórica de colocar agricultores e pecuaristas no centro das estratégias climáticas. Soluções já existem: integração lavoura-pecuária-floresta, agroflorestas, irrigação eficiente e projetos como o Soil and Water Outcomes Fund e a Great Green Wall demonstram que é possível regenerar terras e reduzir emissões, com o Brasil liderando esse movimento.

Para ampliar os resultados, Tomazoni aponta três caminhos: criar métricas globais baseadas em ciência, ampliar a produtividade com inclusão e expandir mecanismos financeiros de proteção a pequenos produtores. Iniciativas como os Escritórios Verdes da JBS mostram como isso funciona na prática, já atendendo mais de 20 mil propriedades desde 2021. A mensagem é clara: a sustentabilidade não pode esperar, e a produção de alimentos precisa se tornar sustentável por padrão.