A horticultura brasileira abrange uma vasta variedade de plantas cultivadas para o consumo. Este grupo em específico está presente na mesa de milhões de brasileiros durante as refeições.
Fazem parte da cultura das hortaliças alimentos como alface, espinafre, berinjela, ervilha, batata, jiló, rabanete e muitos outros. Por conta do grande tamanho territorial e da grande variedade climática do Brasil, as hortaliças podem ser cultivadas durante todo o ano.
No entanto, assim como as outras culturas, essa também está sujeita à algumas doenças. E, por isso, demanda alguns cuidados e necessidades especiais. E é sobre isso que falamos neste texto.
Então, se você tem interesse em conhecer as doenças de inverno que mais preocupam os produtores de hortaliças e como preveni-las, continue lendo este conteúdo até o final!
Doenças de inverno da horticultura
Como mencionado na introdução, a horticultura também pode ser atingida por doenças. O inverno apresenta algumas condições climáticas bem desafiadoras para a saúde dessa cultura.
Regiões que já contam com temperaturas mais baixas, como Sul, Sudeste e localidades serranas, também costumam ter alta umidade e menor incidência de luz solar, o que resulta em um ambiente propício para o maior desenvolvimento de doenças.
Sendo assim, é fundamental conhecer essas doenças e saber como preveni-las. Afinal, esse é o único jeito de garantir a saúde das plantas e a produtividade das culturas. Conheça as principais doenças de inverno das hortaliças nos tópicos abaixo.
Míldio (Peronospora spp.)
Causado pelo fungo Peronospora spp. o Míldio é uma doença que afeta a horticultura, podendo ocorrer em qualquer fase de desenvolvimento da cultura. A doença pode afetar tanto as folhas, quanto as hastes das plantas.
O primeiro sintoma é uma descoloração na folha. Essa descoloração pode progredir para uma mancha amarelada e alongada. As folhas podem até mesmo quebrar na região dessas manchas, que são consideradas lesões nas folhas.
Podridão Branca (Sclerotinia sclerotiorum)
O fungo causador da Podridão Branca é o Sclerotinia sclerotiorum, e está presente em diversas regiões do Brasil. Por isso, é uma grande ameaça para os produtos agrícolas de hortaliças e outras culturas.
Essa doença causa murcha e apodrecimento das hastes, folhas e frutos de plantas.
Ferrugem (Puccinia spp.)
Puccinia spp. é o nome do fungo causador da Ferrugem, doença que atinge todas as partes verdes de uma planta e que causa perdas severas na cultura. Os fungos causam pequenas pústulas de cor laranja nas folhas das plantas.
Após cerca de três dias da penetração do fungo na planta, as manchas aumentam de tamanho, tornam-se salientes e alongadas no sentido das nervuras. Essas manchas levam ao amarelecimento e queda prematura das folhas.
Antracnose (Colletotrichum spp.)
A Antracnose é causada pelo Colletotrichum spp. e se manifesta através de manchas escuras e profundas nos frutos, folhas e caules. Essas manchas eventualmente levam ao apodrecimento dos frutos.
Manejo correto para a horticultura brasileira
Existem algumas formas de prevenir as doenças de inverno na horticultura brasileira. Como, por exemplo, a adubação correta, o espaçamento recomendado para cada cultura, a escolha de variedades resistentes e sementes de qualidade, entre outras.
Cada cultura tem suas necessidades específicas que precisam ser atendidas. No entanto, existem três técnicas que são recomendadas em praticamente todas as culturas. Confira nos tópicos a seguir.
Solo
A preparação do solo é fundamental para o cultivo de qualquer cultura. Afinal, ele é a principal fonte de nutrientes das plantas. Mas, para saber exatamente o tipo de preparo que o solo precisa é necessário fazer uma análise.
A análise de solo é um processo crucial na agricultura. Dessa forma, o produtor agrícola consegue saber todas as características do solo, quais culturas poderão se desenvolver melhor naquele local, entre outros.
É através também da análise que é possível tomar medidas corretivas, como calagem para ajuste do pH e adubação mineral para fornecer nutrientes essenciais.
Rotação de cultura
A rotação de culturas é essencial para garantir produções de qualidade. Isso porque, plantar sempre o mesmo tipo de cultura no mesmo lugar pode deixar o solo mais suscetível à doenças e pragas, além de diminuir a quantidade de nutrientes do local.
Como já mencionado neste mesmo conteúdo, cada cultura possui suas exigências, e isso vale para a exigência de nutrientes. Quando existe a alternância dos tipos de culturas plantadas em um local, a fertilidade e nutrientes do solo são equilibrados.
Essa ação também ajuda no controle de doenças e pragas, visto que ela interrompe o ciclo de organismos que afetam culturas específicas.
Insumos agrícolas adequados
Também é recomendado o uso de insumos agrícolas. Por isso, recomendamos os produtos da Green Place, onde desde a linha de produtos especiais, até os defensivos agrícolas, todos seguem os ideais da agricultura verde.
Ou seja, os produtos são desenvolvidos de forma forma que promova a agricultura sustentável, dando à cultura exatamente o que ela precisa, sem agredir o meio ambiente. Dessa forma, conseguimos cultivar produtividade de forma sustentável.
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Fonte: Revista Oeste
