De acordo com a análise divulgada na quarta-feira (8) pelo informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, as cotações do boi gordo permaneceram firmes e estáveis no mercado de São Paulo.
Segundo o levantamento, a cotação de todas as categorias se manteve estável. No entanto, com escalas de abate consideradas curtas e expectativa de aumento no consumo de carne no mercado interno, impulsionada pela entrada de salários, alguns frigoríficos passaram a buscar alternativas para ampliar suas programações. De acordo com a Scot Consultoria, empresas do setor chegaram a oferecer valores superiores pela arroba dos bovinos terminados, o que resultou em negócios pontuais acima das referências vigentes.
Ainda conforme a análise, esses negócios ocorreram sem volume suficiente para estabelecer novos patamares de preços. A consultoria afirma que, caso a estratégia fosse mantida, “o viés seria de alta no curto prazo, condicionado ao desempenho das vendas de carne”.
Para frigoríficos voltados à exportação, as negociações ocorreram com maior regularidade, com o objetivo de garantir o cumprimento de compromissos comerciais. As escalas de abate no estado atendiam, em média, a sete dias.
Na Bahia, o mercado também apresentou estabilidade, sem alteração na cotação de referência. De acordo com a análise, a oferta de animais estava enxuta, mas atendia à demanda, sem excedentes disponíveis.
As escalas de abate no estado baiano também atendiam, em média, a sete dias.
No comércio exterior, as exportações de carne bovina in natura registraram desempenho recorde em março. Conforme os dados citados pela Scot Consultoria, foram embarcadas 233,9 mil toneladas no período, volume 8,7% superior ao registrado em março de 2025, quando haviam sido exportadas 215,2 mil toneladas.
A média diária de embarques foi de 10,6 mil toneladas. A cotação média da tonelada atingiu US$ 5,8 mil, valor 18,7% superior ao observado no mesmo mês de 2025. Segundo o levantamento, esse resultado tornou março de 2026 o segundo melhor mês de março em termos de preço por tonelada de carne, ficando atrás apenas de 2022.
Com o aumento do volume exportado e da cotação média, o faturamento também atingiu nível recorde para o mês. De acordo com a Scot Consultoria, março de 2026 registrou receita de US$ 1,4 bilhão, valor 29% superior ao obtido em março de 2025 e, até o momento, o maior faturamento registrado em 2026.
Fonte: AGROLINK
