Não existe uma opção nativa para ocultar a quantidade de seguidores exibida no perfil do Instagram. A plataforma permite que o usuário esconda a lista de seguidores, ou seja, quem exatamente segue aquela conta, mas o número total continua visível para qualquer pessoa que acesse o perfil, seja ele público ou privado. A funcionalidade de esconder as pessoas da lista só funciona para contas privadas, restringindo o acesso à aba apenas a quem já foi autorizado a acessar o perfil. Mesmo assim, a contagem numérica permanece pública, sem possibilidade de ocultação.
Fonte: TecMundo