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Um dos alimentos mais fundamentais para a nutri\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o brasileira, grande parte do trigo consumido no pa\u00eds vem do Paran\u00e1. O estado \u00e9 um dos maiores produtores nacionais da cultura \u2014 e deve aumentar a safra em 2025, apesar da redu\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de cultivo.<\/p>\n
A safra de trigo do Paran\u00e1 em 2025 deve atingir 3 milh\u00f5es de toneladas, de acordo com as proje\u00e7\u00f5es do governo estadual. Isso representa um aumento de quase 30%. Ao mesmo tempo, a \u00e1rea de plantio deve encolher cerca de 20%, ficando abaixo de 1 milh\u00e3o de hectares pela primeira vez desde 2017. Ou seja, a produtividade m\u00e9dia dar\u00e1 um salto \u2014 e, se a previs\u00e3o se confirmar, ser\u00e1 um recorde de efici\u00eancia.<\/p>\n
A proje\u00e7\u00e3o indica uma produtividade m\u00e9dia de 3,2 toneladas por hectare. Al\u00e9m de ser um recorde, a quantidade representa um ganho de 57% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n
Ainda assim, a colheita n\u00e3o ser\u00e1 a maior da hist\u00f3ria. Apesar de superar o resultado do ano anterior (2,3 milh\u00f5es de toneladas), ficar\u00e1 abaixo das 3,6 milh\u00f5es de toneladas colhidas em 2023 \u2014 a maior j\u00e1 registrada no estado.<\/p>\n
Segundo o Departamento de Economia Rural do Paran\u00e1, um dos motivos para a redu\u00e7\u00e3o do plantio foi o \u201cdes\u00e2nimo\u201d com os resultados das \u00faltimas safras. Os agricultores do Estado, que j\u00e1 enfrentavam desafios como geadas, tiveram uma colheita 38% abaixo do potencial em 2024. Al\u00e9m disso, o pre\u00e7o tamb\u00e9m n\u00e3o ajuda.<\/p>\n
\u201cO custo vari\u00e1vel era estimado em R$ 68,68 para produzir uma saca de trigo a pre\u00e7os de novembro, alguns reais abaixo dos pre\u00e7os recebidos em janeiro, gerando uma margem de aproximadamente 6%\u201d, informa o departamento. \u201cNo entanto, dados os problemas clim\u00e1ticos, as exig\u00eancias de qualidade e as incertezas econ\u00f4micas, tal margem \u00e9 pequena e deve ser pouco incentivadora neste momento para uma amplia\u00e7\u00e3o do plantio no Paran\u00e1.\u201d<\/p>\n<\/p><\/div>\n