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O Governo do Estado abriu inscri\u00e7\u00f5es, at\u00e9 o quinta-feira (2), para participa\u00e7\u00e3o no projeto de atualiza\u00e7\u00e3o da Rota Gastron\u00f4mica Costa da Mata Atl\u00e2ntica e Litoral Norte. Realizado pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo (SETUR-SP), o projeto busca iniciar a atualiza\u00e7\u00e3o da rota lan\u00e7ada em 2021, com a identifica\u00e7\u00e3o de produtores, restaurantes e demais empreendimentos gastron\u00f4micos que representem a cultura local. O formul\u00e1rio para receber os interessados de Praia Grande est\u00e1 dispon\u00edvel gratuitamente pelo link https:\/\/forms.gle\/1XnzZCPpz3CeQpgCA.<\/p>\n
Inicialmente, ser\u00e3o selecionados 45 empreendimentos da regi\u00e3o para receber visitas t\u00e9cnicas da equipe respons\u00e1vel pela atualiza\u00e7\u00e3o da rota. Ap\u00f3s esta etapa, ser\u00e3o escolhidos os 25 principais representantes da gastronomia regional, que passar\u00e3o a integrar oficialmente a Rota Gastron\u00f4mica Costa da Mata Atl\u00e2ntica e Litoral Norte, tendo, al\u00e9m da divulga\u00e7\u00e3o institucional, a elabora\u00e7\u00e3o de dois v\u00eddeos promocionais produzidos profissionalmente, apresentando seu produto e sua produ\u00e7\u00e3o, incluindo entrevistas com os respons\u00e1veis.<\/p>\n
Entre os crit\u00e9rios divulgados para sele\u00e7\u00e3o do Governo Estadual est\u00e3o as caracter\u00edsticas regionais, singularidade dos produtos, rela\u00e7\u00e3o com a cultura e hist\u00f3ria local, autenticidade, estrutura e capacidade de atendimento ao p\u00fablico, potencial de atra\u00e7\u00e3o de turistas e atendimento \u00e0s exig\u00eancias da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e demais legisla\u00e7\u00f5es aplic\u00e1veis.<\/p>\n
\u00c9 importante ainda que os participantes tenham disponibilidade para participa\u00e7\u00e3o nas etapas previstas, uma vez que o projeto envolve visitas t\u00e9cnicas, capacita\u00e7\u00f5es, rodadas de neg\u00f3cios, a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica, festivais gastron\u00f4micos e outros eventos realizados em diferentes munic\u00edpios do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
A rota atual pode ser consultada pelo link https:\/\/www.sppratodos.com.br\/cultura-gastronomia\/mataatlantica.<\/p>\n
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