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A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Guaruj\u00e1 vistoriou 22 padarias da Cidade durante o feriado de Corpus Christi. A fiscaliza\u00e7\u00e3o resultou na emiss\u00e3o de 164 autos, com o objetivo de manter a qualidade sanit\u00e1ria do Munic\u00edpio.<\/p>\n
Do total, foram emitidas 76 intima\u00e7\u00f5es, documento utilizado para comunicar ao respons\u00e1vel a necessidade de adotar provid\u00eancias ou corrigir irregularidades dentro do prazo estabelecido pelos fiscais. Tamb\u00e9m foram registradas 31 notifica\u00e7\u00f5es, que comunicam formalmente irregularidades encontradas, alertam sobre o risco de autua\u00e7\u00e3o ou oficializam fatos constatados durante a fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, foram emitidos 10 autos de infra\u00e7\u00e3o, documento que d\u00e1 in\u00edcio ao processo administrativo por irregularidades constatadas, e 22 autos de vistoria, emitido para registrar a inspe\u00e7\u00e3o do estabelecimento.<\/p>\n
O coordenador da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Guaruj\u00e1, Joaquim Heleno J\u00fanior, destaca que o cerco est\u00e1 fechado para irregularidades. \u201cEstabelecimentos que apresentam falhas nas boas pr\u00e1ticas e, principalmente, na organiza\u00e7\u00e3o dos estoques, est\u00e3o sendo devidamente notificados e, claro, refor\u00e7amos as orienta\u00e7\u00f5es, que tamb\u00e9m fazem parte do car\u00e1ter educativo de todas as opera\u00e7\u00f5es da Vigil\u00e2ncia\u201d, afirma.<\/p>\n
Os fiscais tamb\u00e9m verificaram o cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o referente \u00e0 venda e ao consumo de bebidas alco\u00f3licas e cigarros.<\/p>\n
ORIGEM DO GELO<\/strong><\/p>\n A proced\u00eancia do gelo foi outro foco da opera\u00e7\u00e3o, tema recorrente nas a\u00e7\u00f5es da Vigil\u00e2ncia em estabelecimentos aliment\u00edcios. O \u00f3rg\u00e3o ressalta, mais uma vez, que n\u00e3o h\u00e1 mais toler\u00e2ncia para a comercializa\u00e7\u00e3o ou utiliza\u00e7\u00e3o de gelo sem proced\u00eancia comprovada e registro, uma vez que os comerciantes j\u00e1 receberam orienta\u00e7\u00f5es reiteradas sobre as exig\u00eancias sanit\u00e1rias durante fiscaliza\u00e7\u00f5es realizadas nos \u00faltimos anos.<\/p>\n<\/div>\n