\n<\/p>\n
O camar\u00e3o ser\u00e1 o protagonista deste fim de semana em Santos. Em diferentes receitas, sabores e releituras da culin\u00e1ria litor\u00e2nea, o crust\u00e1ceo \u00e9 a estrela da primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival do Camar\u00e3o, s\u00e1bado (30) e domingo (31), das 12h \u00e0s 18h, na Pra\u00e7a Almirante Gago Coutinho, na Ponta da Praia. Com entrada gratuita, o evento reunir\u00e1 gastronomia, m\u00fasica, rodas de conversa e atra\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 cultura cai\u00e7ara e ao universo da pesca.<\/p>\n
As barracas gastron\u00f4micas ser\u00e3o instaladas sob a tradicional cobertura em arcos preservada do antigo Mercado de Peixes.<\/p>\n
Em formato de feira ao ar livre, o festival reunir\u00e1 alguns dos principais chefs do Pa\u00eds e um convidado internacional, al\u00e9m de pescadores, pesquisadores e profissionais do setor. A proposta \u00e9 aproximar o p\u00fablico da origem do alimento e ampliar o debate sobre pesca respons\u00e1vel e valoriza\u00e7\u00e3o do pescado brasileiro.<\/p>\n
GASTRONOMIA<\/strong><\/p>\n A cena gastron\u00f4mica santista ter\u00e1 protagonismo com a participa\u00e7\u00e3o dos restaurantes Tocaia, Tusi, D\u2019Boa, Tasca do Porto, Casa 147 e Babbo Am\u00e9rico. Na ala das bebidas, estar\u00e3o Vinagre Vinhos, Hideout Speakeasy, Hideout Fizz, Santos Best Coffee e um bar especial com bebidas da Cerveja Praya. Os visitantes poder\u00e3o experimentar receitas criadas especialmente para o evento, com pratos vendidos a pre\u00e7os acess\u00edveis, entre R$ 20 e R$ 40. Parte da renda arrecadada ser\u00e1 destinada a iniciativas de apoio \u00e0s comunidades cai\u00e7aras da regi\u00e3o.<\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contar\u00e1 com apresenta\u00e7\u00f5es musicais nos dois dias e rodas de conversa no Santos Convention Center, reunindo pesquisadores, pescadores e chefs para discutir temas ligados \u00e0 pesca, meio ambiente e gastronomia.<\/p>\n O festival \u00e9 realizado pelo SINHORES, com co-realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo, Com\u00e9rcio e Empreendedorismo.<\/p>\n<\/div>\n