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Popular por causa do chocolate, o cacau tem um dia mundial para chamar de seu \u2014 e \u00e9 nesta quarta-feira, 26. O apre\u00e7o pela semente que d\u00e1 origem ao confeito vem de s\u00e9culos atr\u00e1s e remonta aos povos origin\u00e1rios das Am\u00e9ricas.<\/p>\n
+ Leia mais not\u00edcias de Agroneg\u00f3cio em Oeste<\/strong><\/p>\n Muito antes de as caravelas de Crist\u00f3v\u00e3o Colombo cruzarem o Atl\u00e2ntico, os astecas j\u00e1 conheciam e consumiam o fruto. As sementes eram t\u00e3o valiosas que eram usadas at\u00e9 como dinheiro, al\u00e9m, \u00e9 claro, da fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos. Um deles era o xocolatl \u2014 termo que deu origem ao nome \u201cchocolate\u201d.<\/p>\n O xocolatl dos astecas era uma bebida amarga \u2014 como \u00e9 o sabor dos chocolates mais puros hoje em dia. J\u00e1 na \u00e9poca dos povos origin\u00e1rios, o apre\u00e7o por essa bebida era t\u00e3o grande que seu consumo estava associado ao ganho de energia e \u00e0 conex\u00e3o com o sagrado.<\/p>\n Na mitologia asteca, a cria\u00e7\u00e3o do fruto remete a uma hist\u00f3ria de amor que envolve um deus e uma nobre. De acordo com a National Geographic, a lenda conta que Quetzalc\u00f3atl teria se casado com a princesa Tula quando esteve na Terra e deu \u00e0 humanidade a agricultura, a ci\u00eancia e as artes.<\/p>\n Em comemora\u00e7\u00e3o \u00e0s bodas, o deus criou um para\u00edso onde o algod\u00e3o nascia em cores diferentes, a \u00e1gua brotava cristalina, e tudo era repleto de pedras preciosas e plantas. Nesse lugar, destacava-se a cacahuaquahitl, a \u00e1rvore do cacau.<\/p>\n Os outros deuses n\u00e3o gostaram do presente dado aos homens, uma vez que a fruta era um alimento exclusivo para eles. Como vingan\u00e7a, mataram Tula.<\/p>\n A morte da amada deixou Quetzalc\u00f3atl desolado, fazendo-o chorar sangue sobre a Terra, o que deu origem ao cacau mais puro. Segundo o mito, \u201co fruto era amargo como o sofrimento, forte como a virtude e vermelho como o sangue da princesa\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\nCacau: o alimento dos deuses<\/h2>\n
Uma hist\u00f3ria de amor<\/h2>\n