{"id":78216,"date":"2026-05-11T08:36:51","date_gmt":"2026-05-11T11:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates\/"},"modified":"2026-05-11T08:36:51","modified_gmt":"2026-05-11T11:36:51","slug":"nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates\/","title":{"rendered":"Nova lei define percentual m\u00ednimo de cacau nos chocolates\u00a0"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o, previstos por lei.<\/strong> Al\u00e9m disso, os fabricantes precisar\u00e3o informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos r\u00f3tulos dos produtos vendidos no pa\u00eds, sejam eles nacionais ou importados.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?id=1688953&amp;o=node\" style=\"width:1px; height:1px; display:inline;\"\/><\/p>\n<p>A Lei n\u00ba 15.404\/2026, que define crit\u00e9rios para a produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de produtos derivados de cacau no Brasil, est\u00e1 publicada na edi\u00e7\u00e3o desta segunda-feira (11) do <em>Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o<\/em>. A norma entra passa a vigorar\u00a0em\u00a0360 dias, per\u00edodo em que a ind\u00fastria dever\u00e1 se adaptar \u00e0s novas exig\u00eancias.<\/p>\n<p><strong>Um dos principais avan\u00e7os previstos \u00e9 a obrigatoriedade de informar nos r\u00f3tulos o percentual total de cacau do produto. De acordo com a lei, a indica\u00e7\u00e3o dever\u00e1 aparecer na parte frontal da embalagem<\/strong>, ocupando pelo menos 15% da \u00e1rea e com destaque suficiente para facilitar a leitura.\u00a0<\/p>\n<p><strong>A informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 apresentada no formato \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d, de acordo com os percentuais\u00a0a seguir:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cacau em p\u00f3:<\/strong> m\u00ednimo de 10% de manteiga de cacau;<\/li>\n<li><strong>Chocolate em p\u00f3:<\/strong> m\u00ednimo de 32% de s\u00f3lidos totais de cacau;<\/li>\n<li><strong>Chocolate ao leite:<\/strong> no m\u00ednimo 25% de s\u00f3lidos totais de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite ou derivados;<\/li>\n<li><strong>Chocolate branco:<\/strong> no m\u00ednimo 20% de manteiga de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite.<\/li>\n<li><strong>Achocolatado ou cobertura:\u00a0<\/strong>m\u00ednimo de 15% de s\u00f3lidos de cacau ou 15% de manteiga de cacau.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O texto tamb\u00e9m pro\u00edbe pr\u00e1ticas que possam induzir o consumidor ao erro, como o uso de imagens, cores ou express\u00f5es que sugiram tratar-se de chocolate quando o produto n\u00e3o atende aos crit\u00e9rios estabelecidos.<\/p>\n<p>Em caso de descumprimento das regras, os respons\u00e1veis estar\u00e3o sujeitos \u00e0s san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, al\u00e9m de outras penalidades sanit\u00e1rias e legais cab\u00edveis.<\/p>\n<p>      <!-- Relacionada --><\/p>\n<p>            <!-- Relacionada -->\n    <\/div>\n<p><br \/>\n<br \/>Fonte: <a href=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/economia\/noticia\/2026-05\/nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates\">Gazeta do Povo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o, previstos por lei. Al\u00e9m disso, os fabricantes precisar\u00e3o informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos r\u00f3tulos dos produtos vendidos no pa\u00eds, sejam eles nacionais ou importados. A Lei n\u00ba 15.404\/2026, que define crit\u00e9rios para a produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":78217,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-78216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}