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O principal festival gastron\u00f4mico da regi\u00e3o chega \u00e0 sua 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o em ritmo de Copa do Mundo e com um marco in\u00e9dito. A Baixada Santista Restaurant Week re\u00fane, at\u00e9 10 de maio, o maior n\u00famero de restaurantes desde sua cria\u00e7\u00e3o: s\u00e3o 38 casas distribu\u00eddas entre Santos, Guaruj\u00e1 e Itanha\u00e9m.<\/p>\n
Com o tema \u201cCozinha dos Campe\u00f5es\u201d, a edi\u00e7\u00e3o prop\u00f5e uma viagem sensorial por pa\u00edses que marcaram a hist\u00f3ria do futebol mundial, como Brasil, Argentina, It\u00e1lia, Fran\u00e7a, Alemanha, Espanha, Inglaterra e Uruguai. Ingredientes, t\u00e9cnicas e refer\u00eancias culturais dessas na\u00e7\u00f5es aparecem reinterpretados nos menus, criando um di\u00e1logo saboroso entre gastronomia e esporte.<\/p>\n
A diversidade \u00e9 um dos pontos altos do festival. Das massas italianas \u00e0 culin\u00e1ria japonesa, passando por frutos do mar, parrillas e bistr\u00f4s contempor\u00e2neos, o evento reafirma seu car\u00e1ter plural e convida o p\u00fablico a explorar diferentes experi\u00eancias \u00e0 mesa a pre\u00e7os fixos.<\/p>\n
Recorde de participantes<\/strong> Entre as op\u00e7\u00f5es, tamb\u00e9m est\u00e3o Marru\u00e1 Churrascaria, Mashisseoyo, Nasc e o Novotel Santos Gonzaga, al\u00e9m de restaurantes instalados em hot\u00e9is, como o O Lagar, no Sheraton, e o Restaurante Parque Balne\u00e1rio, no Hotel Parque Balne\u00e1rio. Completam a rela\u00e7\u00e3o casas como Osteria Santos Sabores, Parrilla Bom Beef, Piccola Forneria, Pipa Pizza e Pasta, Porto das Naus e Restaurante Canal 4.<\/p>\n O circuito segue com Santo Afonso Massas, Sweet Tour, Temakeria Tropical, Tocaia, Vinagre e Wee Fresh, al\u00e9m de endere\u00e7os j\u00e1 populares entre os amantes da culin\u00e1ria japonesa, como O Temakeiro \u2014 compondo um panorama que vai do casual ao sofisticado e refor\u00e7a a for\u00e7a e a diversidade da gastronomia santista.<\/p>\n No Guaruj\u00e1, participam do festival a Cafeteria do Porto, o restaurante Les \u00c8pices (Hotel Jequitimar) e o Pasta Bar. J\u00e1 Itanha\u00e9m entra com o restaurante Taquar\u00fa.<\/p>\n Categorias e menus para todos<\/strong> Os valores dos menus variam de acordo com a categoria escolhida e o per\u00edodo \u2014 almo\u00e7o ou jantar. Na categoria Tradicional, os pre\u00e7os s\u00e3o de R$ 59,90 no almo\u00e7o e R$ 74,90 no jantar. J\u00e1 na categoria Plus, o p\u00fablico encontra op\u00e7\u00f5es por R$ 73,90 no almo\u00e7o e R$ 94,90 no jantar. A categoria Premium apresenta valores de R$ 95,00 e R$ 115,00, respectivamente, enquanto a Diamond re\u00fane os menus mais elaborados, com pre\u00e7os de R$ 109,00 no almo\u00e7o e R$ 149,00 no jantar. Para o p\u00fablico infantil, o menu Kids tem valor \u00fanico de R$ 39,90.<\/p>\n A experi\u00eancia do p\u00fablico tamb\u00e9m ganha refor\u00e7o tecnol\u00f3gico com o sistema da Payby, que permite acessar a conta e realizar o pagamento diretamente pelo celular, reduzindo o tempo de espera.<\/p>\n O festival ainda mant\u00e9m seu compromisso social. Ao final de cada refei\u00e7\u00e3o, os clientes s\u00e3o convidados a doar R$ 2 para a Casa da V\u00f3 Benedita, institui\u00e7\u00e3o refer\u00eancia no acolhimento de crian\u00e7as em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade.<\/p>\n Consolidada no calend\u00e1rio regional, a Restaurant Week reafirma sua voca\u00e7\u00e3o como espa\u00e7o de encontro entre culturas \u2014 onde o paladar tamb\u00e9m entra em campo.<\/p>\n<\/div>\n
A edi\u00e7\u00e3o re\u00fane estabelecimentos tradicionais e novos nomes do circuito gastron\u00f4mico regional. Em Santos, participam espa\u00e7os como 79 Station, A Casa Caf\u00e9 Vinho e Massa, Allto Al Mar, Anzol Bar e Restaurante e Banana Caf\u00e9, al\u00e9m de casas j\u00e1 conhecidas do p\u00fablico como Bistr\u00f4 Calixto, Canto Nobre, Casa 21 Bistr\u00f4 e Casato Pizzeria. A lista inclui ainda estabelecimentos como CeST\u00f9, Coco Marine, Costazul Seafood e DoSette Caf\u00e9, assim como propostas de diferentes influ\u00eancias, a exemplo do Espanhol Sabores da Terra e do Gracias Cocina.<\/p>\n
Al\u00e9m das j\u00e1 conhecidas categorias Tradicional, Plus e Premium, a edi\u00e7\u00e3o inaugura a categoria Diamond, com menus mais elaborados. Alguns restaurantes tamb\u00e9m oferecem a op\u00e7\u00e3o kids, ampliando a experi\u00eancia para fam\u00edlias.<\/p>\n