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O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar registrou piora em fevereiro, em um cen\u00e1rio de press\u00e3o sobre as empresas e perda de ritmo no mercado de trabalho. No m\u00eas, dados da PNAD e do Caged apontam recuo nas contrata\u00e7\u00f5es. Em paralelo, o sal\u00e1rio m\u00e9dio teve o maior aumento relativo em dois anos.<\/p>\n
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Segundo os dados analisados, a m\u00e3o de obra do setor recuou 0,3% em 12 meses, de acordo com a PNAD, enquanto o n\u00famero de admiss\u00f5es em fevereiro caiu 0,4% na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo m\u00eas do ano anterior, conforme o Caged. Concomitantemente, o sal\u00e1rio m\u00e9dio avan\u00e7ou 3,9% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre anterior, maior aumento relativo em dois anos.<\/p>\n
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A pesquisa da Abrasel, por sua vez, aponta que a parcela de empresas operando no preju\u00edzo subiu de 23% em janeiro para 33% em fevereiro, enquanto 36% ficaram em equil\u00edbrio e apenas 30% registraram lucro. O resultado mostra, tamb\u00e9m, que houve um aumento do n\u00famero de empresas com pagamento em atraso, 38% dos estabelecimentos relataram essa situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Na avalia\u00e7\u00e3o do presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o desempenho do setor em fevereiro apresentou dificuldades, mas a expectativa \u00e9 de recupera\u00e7\u00e3o devido ao calend\u00e1rio favor\u00e1vel com feriados e grandes eventos.<\/p>\n
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“O m\u00eas de fevereiro foi dif\u00edcil para as empresas do setor. Mesmo com aumento do sal\u00e1rio m\u00e9dio, as contrata\u00e7\u00f5es perderam ritmo em um contexto de piora do quadro financeiro dos neg\u00f3cios. A expectativa \u00e9 que nos pr\u00f3ximos meses haja uma rea\u00e7\u00e3o puxada principalmente pelas datas que tradicionalmente estimulam o consumo, como os feriados prolongados e a Copa do Mundo”, comenta.<\/p>\n<\/p><\/div>\n