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Faltando poucos dias para a P\u00e1scoa, os pequenos neg\u00f3cios de fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de confeitaria e derivados de cacau das 15 cidades do Vale do Ribeira* aproveitam a data para conquistar novos clientes e aumentar o faturamento. A \u00e9poca \u00e9 considerada uma das mais importantes do ano para quem trabalha com doces, chocolates e produtos tem\u00e1ticos, al\u00e9m de movimentar outros segmentos do com\u00e9rcio. \u00a0<\/p>\n
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O Vale do Ribeira conta com 447 neg\u00f3cios ligados \u00e0 confeitaria, fabrica\u00e7\u00e3o de chocolates e com\u00e9rcio de doces. Entre eles est\u00e3o 288 microempreendedores individuais (MEIs), 142 microempresas (MEs) e 14 empresas de pequeno porte (EPPs). O destaque fica com Registro, que concentra 111 empreendedores do setor. Em seguida aparecem Cajati (50), Iguape (47), Miracatu (36) e Jacupiranga (35). \u00a0<\/p>\n
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Segundo a analista de neg\u00f3cios do Sebrae-SP, P\u00e2mela Garcia, o per\u00edodo \u00e9 estrat\u00e9gico para lan\u00e7ar novidades e destacar os diferenciais da empresa. “Datas comemorativas como a P\u00e1scoa s\u00e3o uma excelente oportunidade para aumentar o faturamento e alguns ajustes estrat\u00e9gicos podem fazer toda a diferen\u00e7a, especialmente para os pequenos neg\u00f3cios. Investir em novos sabores, criar formatos criativos e caprichar na apresenta\u00e7\u00e3o dos produtos s\u00e3o caminhos para atrair mais clientes. Mas o segredo est\u00e1 no planejamento: organizar a produ\u00e7\u00e3o, divulgar com anteced\u00eancia e comunicar bem os diferenciais do neg\u00f3cio. Com esse diferencial, \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o s\u00f3 vender mais, como tamb\u00e9m conquistar clientes fi\u00e9is para al\u00e9m da data”, afirma. \u00a0<\/p>\n
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A analista tamb\u00e9m refor\u00e7a que o planejamento da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para garantir a qualidade dos produtos. “Hoje, o empreendedor precisa se reinventar o tempo todo, e nas datas comemorativas isso se torna ainda mais importante. Al\u00e9m de manter o padr\u00e3o de qualidade, \u00e9 fundamental organizar a produ\u00e7\u00e3o de forma estrat\u00e9gica para atender \u00e0 demanda sem rupturas. Um bom planejamento evita a falta de produtos, melhora a experi\u00eancia do cliente e garante que nenhuma oportunidade de venda seja perdida. Quando o neg\u00f3cio consegue equilibrar demanda e capacidade produtiva, fortalece a confian\u00e7a do cliente, gera indica\u00e7\u00f5es e abre portas para novas vendas no futuro”, explica. \u00a0<\/p>\n
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Na Mordida dos Sonhos, Nathaly Gomes Soares e a m\u00e3e Daiane apostam em qualidade e novos produtos para atrair clientes e garantir o sucesso das vendas. “Buscamos sempre as melhores novidades do mercado e trazemos para nossos clientes. Buscamos op\u00e7\u00f5es diferentes nas cidades grandes e lan\u00e7amos novos produtos. Este ano, a novidade \u00e9 o ovo Matilda Cake, recheado com peda\u00e7os de bolo e ganache de chocolate”, revela Nathaly. O carro-chefe continua sendo o ovo Franui. Lan\u00e7ado em 2025, o doce leva brigadeiro cremoso de baunilha e geleia artesanal de framboesa. \u00a0<\/p>\n
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Localizada em Pariquera-A\u00e7u, a Mordida dos Sonhos trabalha h\u00e1 25 anos na produ\u00e7\u00e3o de doces, bolos e salgados para festa, al\u00e9m de geladinhos gourmet, ovos de chocolate, barrinhas e bombons. Al\u00e9m de utilizar chocolate nobre nas receitas, a empresa aposta tamb\u00e9m no chocolate zero a\u00e7\u00facar e zero lactose para atender diferentes p\u00fablicos. \u00a0<\/p>\n
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“Al\u00e9m de levar do\u00e7ura, produtos de qualidade, afeto e amor \u00e0s fam\u00edlias, a P\u00e1scoa \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para conseguir aumentar o faturamento. As datas especiais representam um d\u00e9cimo terceiro sal\u00e1rio para\u00a0n\u00f3s empreendedores aut\u00f4nomos”, afirma Julyana\u00a0Nat\u00e1lia Shimabukuro\u00a0Justino, da empresa 2 Amores Gourmet. Ela diz que aproveita a data tamb\u00e9m para inovar o card\u00e1pio. \u00a0<\/p>\n
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Atuando com a empresa h\u00e1 oito anos em Registro, Julyana produz bolos, doces e chocolates por encomenda. O diferencial, segundo ela, \u00e9 utilizar ingredientes de qualidade. Entre os produtos feitos para a P\u00e1scoa, destaque para o ovo pudim, com recheio de pudim de leite condensado. \u00a0<\/p>\n
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Pesquisa de P\u00e1scoa\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n O n\u00famero de pequenos neg\u00f3cios impactados pela P\u00e1scoa apresenta um aumento de cerca 170%, de acordo com a pesquisa de P\u00e1scoa do Sebrae-SP. Neste ano, as vendas na data devem beneficiar cerca de 164 mil pequenos neg\u00f3cios no Estado de S\u00e3o Paulo. A mesma\u00a0pesquisa realizada em 2025 revelou que o n\u00famero de neg\u00f3cios impactados foi de aproximadamente 61 mil pequenos neg\u00f3cios. \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Entre os motivos apontados para este aumento est\u00e3o o maior poder de compra da popula\u00e7\u00e3o e o aumento dos pequenos empreendimentos do setor. Em 2024 a massa real de rendimentos dos ocupados (total de rendimentos da popula\u00e7\u00e3o ocupada) cresceu 6,9% e em 2025, +2,4%, conforme estat\u00edsticas da PNAD Cont\u00ednua, do IBGE. \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Os itens mais procurados s\u00e3o os ovos de P\u00e1scoa, citados por 68% dos consumidores, seguidos pelos chocolates em geral (62%). Os consumidores demonstram maior interesse por chocolates artesanais (42%) e tamb\u00e9m\u00a0por chocolates recheados (42%). \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Na compara\u00e7\u00e3o com o ano passado, 41% dos consumidores pretendem gastar mais nas compras de P\u00e1scoa neste ano. Entre esses, 47% estimam um aumento entre 5% e 10%. Outros 34% acreditam que ir\u00e3o manter o mesmo n\u00edvel de gastos, enquanto 9% n\u00e3o compraram na P\u00e1scoa anterior. Por outro lado, 16% pretendem reduzir os gastos comparados com o ano anterior. \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Os principais fatores considerados na hora da compra em pequenos neg\u00f3cios s\u00e3o o pre\u00e7o (41%), a qualidade do produto (35%) e as ofertas e promo\u00e7\u00f5es (31%). A maioria dos consumidores pretende realizar as compras de forma presencial (62%), enquanto 12% afirmam que devem adquirir ao menos metade dos produtos pela internet. \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n A pesquisa “P\u00e1scoa 2026” foi elaborada a partir de duas sondagens. A primeira, com consumidores (pessoas f\u00edsicas), foi realizada por e-mail pelo Instituto Consulting do Brasil, entre os dias 15 e 24 de fevereiro de 2026. A segunda, com empreendedores, foi feita por telefone e integra um suplemento da pesquisa Indicadores Sebrae-SP, conduzida com a colabora\u00e7\u00e3o da Funda\u00e7\u00e3o Seade. \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n *Munic\u00edpios do Vale do Ribeira: Barra do Turvo, Cajati, Cananeia, Eldorado, Iguape, Ilha Comprida, Iporanga, Itariri, Jacupiranga, Juqui\u00e1, Miracatu, Pariquera-A\u00e7u, Pedro de Toledo, Registro e Sete Barras<\/em>\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n