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A colheita de azeitonas avan\u00e7a na regi\u00e3o administrativa de Bag\u00e9, no Rio Grande do Sul, e j\u00e1 alcan\u00e7a cerca de 30% da \u00e1rea em idade produtiva. As informa\u00e7\u00f5es constam no Informativo Conjuntural divulgado na \u00faltima quinta-feira (26) pela Emater\/RS-Ascar. \n<\/p>\n
De acordo com o relat\u00f3rio, os trabalhos se concentram especialmente nas cultivares Arbequina, Arbosana e Frantoio, presentes em pomares de Bag\u00e9 e munic\u00edpios vizinhos.<\/p>\n
Segundo a Emater\/RS-Ascar, as primeiras cargas encaminhadas para processamento apresentaram rendimento reduzido na extra\u00e7\u00e3o de azeite. O informativo registra que \u201cas primeiras cargas processadas apresentaram rendimento de azeite bastante baixo, de 4,5% a 5%, onde houve estresse causado pela estiagem na fase final de matura\u00e7\u00e3o das azeitonas\u201d.<\/p>\n
Com o avan\u00e7o da colheita, no entanto, os \u00edndices de extra\u00e7\u00e3o passaram a melhorar. De acordo com o documento, \u201catualmente o rendimento j\u00e1 passou para patamares mais satisfat\u00f3rios, de 11% a 12%\u201d.<\/p>\n
O relat\u00f3rio tamb\u00e9m aponta expectativa positiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade do azeite produzido nesta safra. Conforme a Emater\/RS-Ascar, as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias dos olivais e o clima durante o per\u00edodo de colheita contribuem para esse cen\u00e1rio.<\/p>\n
Enquanto a nova produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o chega ao mercado, a oferta do produto na regi\u00e3o permanece limitada. Segundo o informativo, o azeite dispon\u00edvel nas lojas e mercados locais est\u00e1 praticamente esgotado desde o in\u00edcio do ano, o que tem aumentado a expectativa dos consumidores pela chegada da nova safra ao com\u00e9rcio. A previs\u00e3o \u00e9 de que os primeiros lotes estejam dispon\u00edveis apenas no final de abril. \n<\/p>\n
A safra tamb\u00e9m foi marcada pela realiza\u00e7\u00e3o da 1\u00aa Abertura Oficial da Colheita da Azeitona de Bag\u00e9, ocorrida em 18 de mar\u00e7o. O encontro reuniu produtores, institui\u00e7\u00f5es, autoridades, guias de turismo, representantes da rede hoteleira, restaurantes e profissionais da comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n