{"id":66445,"date":"2026-03-05T23:21:15","date_gmt":"2026-03-06T02:21:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mussicom.com\/mercado-do-boi-gordo-fica-estavel-em-sao-paulo\/"},"modified":"2026-03-05T23:21:15","modified_gmt":"2026-03-06T02:21:15","slug":"mercado-do-boi-gordo-fica-estavel-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/mercado-do-boi-gordo-fica-estavel-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Mercado do boi gordo fica est\u00e1vel em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"


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\n Consumo interno sustenta compras de frigor\u00edficos \n <\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\n Agrolink
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\n – Seane Lennon
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Estimado usu\u00e1rio.<\/strong>
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\n Foto: Sheila Flores<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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O mercado do boi gordo apresentou estabilidade nas cota\u00e7\u00f5es em S\u00e3o Paulo, segundo an\u00e1lise divulgada nesta quinta-feira (5) no informativo \u201cTem Boi na Linha\u201d, da Scot Consultoria. As negocia\u00e7\u00f5es ocorreram em ritmo mais lento em rela\u00e7\u00e3o aos dias anteriores, mesmo durante a semana de pagamento de sal\u00e1rios, per\u00edodo que costuma estimular o consumo de carne no fim de semana. \n<\/p>\n

De acordo com a consultoria, a intensifica\u00e7\u00e3o do conflito no Oriente M\u00e9dio gerou preocupa\u00e7\u00e3o em parte do setor em rela\u00e7\u00e3o aos poss\u00edveis impactos sobre o com\u00e9rcio internacional de carne bovina. Diante desse cen\u00e1rio, algumas ind\u00fastrias frigor\u00edficas, especialmente as voltadas \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, optaram por suspender temporariamente as compras enquanto aguardam maior defini\u00e7\u00e3o sobre os efeitos do cen\u00e1rio externo.<\/p>\n

As ind\u00fastrias que permaneceram ativas no mercado seguiram negociando com cautela, mantendo as refer\u00eancias de pre\u00e7o j\u00e1 praticadas. J\u00e1 os frigor\u00edficos voltados ao mercado interno continuaram comprando boiadas para compor escalas de abate, sustentados pelo consumo dom\u00e9stico, que tende a ganhar for\u00e7a ap\u00f3s o quinto dia \u00fatil do m\u00eas. \n<\/p>\n

Segundo a an\u00e1lise da Scot Consultoria, houve tentativas de negocia\u00e7\u00e3o abaixo das refer\u00eancias vigentes, por\u00e9m sem sucesso. A consultoria afirma que \u201cos fundamentos do mercado permaneceram os mesmos: oferta enxuta, escalas de abate curtas e a ponta vendedora firme em suas pedidas\u201d, o que resultou na manuten\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es para todas as categorias na compara\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n

No mercado regional, a Bahia registrou valoriza\u00e7\u00e3o de R$ 5 por arroba para vaca e novilha na regi\u00e3o Sul do estado, enquanto na regi\u00e3o Oeste as cota\u00e7\u00f5es permaneceram est\u00e1veis. Em Santa Catarina, o mercado manteve-se firme, sem altera\u00e7\u00e3o nas refer\u00eancias de pre\u00e7os. \n<\/p>\n

Ainda de acordo com o levantamento, as escalas de abate nos frigor\u00edficos estavam, em m\u00e9dia, programadas para seis dias.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n