\n<\/p>\n
\n No tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo \n <\/p>\n<\/p><\/div>\n
\n Agrolink \n \n – Leonardo Gottems \n \n <\/strong>\n <\/p>\n Publicado em 05\/03\/2026 \u00e0s 10:18h.<\/time><\/abbr>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n\n\n\n\n\nEstimado usu\u00e1rio.<\/strong>Preencha o formul\u00e1rio abaixo para remeter a p\u00e1gina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n\n \n No tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo – Foto: Pixabay<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\nAvan\u00e7os recentes em biotecnologia vegetal est\u00e3o ampliando as possibilidades de melhoria sensorial em culturas agr\u00edcolas amplamente consumidas. Pesquisas voltadas \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o de aromas e sabores perdidos durante o processo de domestica\u00e7\u00e3o indicam que a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de precis\u00e3o pode resgatar caracter\u00edsticas valorizadas pelos consumidores sem comprometer produtividade ou qualidade agron\u00f4mica. \n<\/p>\nNesse contexto, um grupo internacional de pesquisadores da China e da Austr\u00e1lia desenvolveu tomates com aroma semelhante ao de pipoca utilizando a tecnologia de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica CRISPR\/Cas9. O estudo partiu da constata\u00e7\u00e3o de que o aroma natural do tomate foi reduzido ao longo do processo de sele\u00e7\u00e3o de variedades comerciais, que priorizou rendimento, resist\u00eancia a doen\u00e7as e uniformidade.<\/p>\nOs cientistas concentraram a pesquisa no composto vol\u00e1til 2-acetil-1-pirrolina, respons\u00e1vel por um aroma tostado caracter\u00edstico presente em alimentos como o arroz arom\u00e1tico. A s\u00edntese desse composto est\u00e1 associada ao gene beta\u00edna alde\u00eddo desidrogenase 2, cuja inativa\u00e7\u00e3o em algumas plantas permite o ac\u00famulo de subst\u00e2ncias que acabam convertidas em compostos arom\u00e1ticos. \n<\/p>\nNo tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo, chamados SlBADH1 e SlBADH2. Com o uso da ferramenta CRISPR\/Cas9, foram realizadas edi\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas na variedade Alisa Craig, gerando diferentes linhas mutantes com interrup\u00e7\u00f5es nesses genes.<\/p>\nAs an\u00e1lises indicaram aumento expressivo na produ\u00e7\u00e3o do composto arom\u00e1tico. Plantas com muta\u00e7\u00e3o no gene SlBADH2 apresentaram n\u00edveis mais elevados de 2-acetil-1-pirrolina, enquanto mutantes com altera\u00e7\u00f5es simult\u00e2neas em SlBADH1 e SlBADH2 registraram concentra\u00e7\u00f5es mais de quatro vezes superiores \u00e0s das plantas originais. \n<\/p>\nSegundo os pesquisadores, as modifica\u00e7\u00f5es n\u00e3o afetaram caracter\u00edsticas agron\u00f4micas importantes. Indicadores como tempo de flora\u00e7\u00e3o, altura das plantas, peso dos frutos e par\u00e2metros bioqu\u00edmicos ligados a a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos org\u00e2nicos e vitamina C permaneceram semelhantes aos observados nas plantas n\u00e3o editadas. \n\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
Publicado em 05\/03\/2026 \u00e0s 10:18h.<\/time><\/abbr>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n\n\n\n\n\nEstimado usu\u00e1rio.<\/strong>Preencha o formul\u00e1rio abaixo para remeter a p\u00e1gina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n\n \n No tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo – Foto: Pixabay<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\nAvan\u00e7os recentes em biotecnologia vegetal est\u00e3o ampliando as possibilidades de melhoria sensorial em culturas agr\u00edcolas amplamente consumidas. Pesquisas voltadas \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o de aromas e sabores perdidos durante o processo de domestica\u00e7\u00e3o indicam que a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de precis\u00e3o pode resgatar caracter\u00edsticas valorizadas pelos consumidores sem comprometer produtividade ou qualidade agron\u00f4mica. \n<\/p>\nNesse contexto, um grupo internacional de pesquisadores da China e da Austr\u00e1lia desenvolveu tomates com aroma semelhante ao de pipoca utilizando a tecnologia de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica CRISPR\/Cas9. O estudo partiu da constata\u00e7\u00e3o de que o aroma natural do tomate foi reduzido ao longo do processo de sele\u00e7\u00e3o de variedades comerciais, que priorizou rendimento, resist\u00eancia a doen\u00e7as e uniformidade.<\/p>\nOs cientistas concentraram a pesquisa no composto vol\u00e1til 2-acetil-1-pirrolina, respons\u00e1vel por um aroma tostado caracter\u00edstico presente em alimentos como o arroz arom\u00e1tico. A s\u00edntese desse composto est\u00e1 associada ao gene beta\u00edna alde\u00eddo desidrogenase 2, cuja inativa\u00e7\u00e3o em algumas plantas permite o ac\u00famulo de subst\u00e2ncias que acabam convertidas em compostos arom\u00e1ticos. \n<\/p>\nNo tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo, chamados SlBADH1 e SlBADH2. Com o uso da ferramenta CRISPR\/Cas9, foram realizadas edi\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas na variedade Alisa Craig, gerando diferentes linhas mutantes com interrup\u00e7\u00f5es nesses genes.<\/p>\nAs an\u00e1lises indicaram aumento expressivo na produ\u00e7\u00e3o do composto arom\u00e1tico. Plantas com muta\u00e7\u00e3o no gene SlBADH2 apresentaram n\u00edveis mais elevados de 2-acetil-1-pirrolina, enquanto mutantes com altera\u00e7\u00f5es simult\u00e2neas em SlBADH1 e SlBADH2 registraram concentra\u00e7\u00f5es mais de quatro vezes superiores \u00e0s das plantas originais. \n<\/p>\nSegundo os pesquisadores, as modifica\u00e7\u00f5es n\u00e3o afetaram caracter\u00edsticas agron\u00f4micas importantes. Indicadores como tempo de flora\u00e7\u00e3o, altura das plantas, peso dos frutos e par\u00e2metros bioqu\u00edmicos ligados a a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos org\u00e2nicos e vitamina C permaneceram semelhantes aos observados nas plantas n\u00e3o editadas. \n\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\n No tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo – Foto: Pixabay<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\nAvan\u00e7os recentes em biotecnologia vegetal est\u00e3o ampliando as possibilidades de melhoria sensorial em culturas agr\u00edcolas amplamente consumidas. Pesquisas voltadas \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o de aromas e sabores perdidos durante o processo de domestica\u00e7\u00e3o indicam que a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de precis\u00e3o pode resgatar caracter\u00edsticas valorizadas pelos consumidores sem comprometer produtividade ou qualidade agron\u00f4mica. \n<\/p>\nNesse contexto, um grupo internacional de pesquisadores da China e da Austr\u00e1lia desenvolveu tomates com aroma semelhante ao de pipoca utilizando a tecnologia de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica CRISPR\/Cas9. O estudo partiu da constata\u00e7\u00e3o de que o aroma natural do tomate foi reduzido ao longo do processo de sele\u00e7\u00e3o de variedades comerciais, que priorizou rendimento, resist\u00eancia a doen\u00e7as e uniformidade.<\/p>\nOs cientistas concentraram a pesquisa no composto vol\u00e1til 2-acetil-1-pirrolina, respons\u00e1vel por um aroma tostado caracter\u00edstico presente em alimentos como o arroz arom\u00e1tico. A s\u00edntese desse composto est\u00e1 associada ao gene beta\u00edna alde\u00eddo desidrogenase 2, cuja inativa\u00e7\u00e3o em algumas plantas permite o ac\u00famulo de subst\u00e2ncias que acabam convertidas em compostos arom\u00e1ticos. \n<\/p>\nNo tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo, chamados SlBADH1 e SlBADH2. Com o uso da ferramenta CRISPR\/Cas9, foram realizadas edi\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas na variedade Alisa Craig, gerando diferentes linhas mutantes com interrup\u00e7\u00f5es nesses genes.<\/p>\nAs an\u00e1lises indicaram aumento expressivo na produ\u00e7\u00e3o do composto arom\u00e1tico. Plantas com muta\u00e7\u00e3o no gene SlBADH2 apresentaram n\u00edveis mais elevados de 2-acetil-1-pirrolina, enquanto mutantes com altera\u00e7\u00f5es simult\u00e2neas em SlBADH1 e SlBADH2 registraram concentra\u00e7\u00f5es mais de quatro vezes superiores \u00e0s das plantas originais. \n<\/p>\nSegundo os pesquisadores, as modifica\u00e7\u00f5es n\u00e3o afetaram caracter\u00edsticas agron\u00f4micas importantes. Indicadores como tempo de flora\u00e7\u00e3o, altura das plantas, peso dos frutos e par\u00e2metros bioqu\u00edmicos ligados a a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos org\u00e2nicos e vitamina C permaneceram semelhantes aos observados nas plantas n\u00e3o editadas. \n\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
Avan\u00e7os recentes em biotecnologia vegetal est\u00e3o ampliando as possibilidades de melhoria sensorial em culturas agr\u00edcolas amplamente consumidas. Pesquisas voltadas \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o de aromas e sabores perdidos durante o processo de domestica\u00e7\u00e3o indicam que a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de precis\u00e3o pode resgatar caracter\u00edsticas valorizadas pelos consumidores sem comprometer produtividade ou qualidade agron\u00f4mica. \n<\/p>\n
Nesse contexto, um grupo internacional de pesquisadores da China e da Austr\u00e1lia desenvolveu tomates com aroma semelhante ao de pipoca utilizando a tecnologia de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica CRISPR\/Cas9. O estudo partiu da constata\u00e7\u00e3o de que o aroma natural do tomate foi reduzido ao longo do processo de sele\u00e7\u00e3o de variedades comerciais, que priorizou rendimento, resist\u00eancia a doen\u00e7as e uniformidade.<\/p>\n
Os cientistas concentraram a pesquisa no composto vol\u00e1til 2-acetil-1-pirrolina, respons\u00e1vel por um aroma tostado caracter\u00edstico presente em alimentos como o arroz arom\u00e1tico. A s\u00edntese desse composto est\u00e1 associada ao gene beta\u00edna alde\u00eddo desidrogenase 2, cuja inativa\u00e7\u00e3o em algumas plantas permite o ac\u00famulo de subst\u00e2ncias que acabam convertidas em compostos arom\u00e1ticos. \n<\/p>\n
No tomate, os pesquisadores identificaram dois genes relacionados a esse processo, chamados SlBADH1 e SlBADH2. Com o uso da ferramenta CRISPR\/Cas9, foram realizadas edi\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas na variedade Alisa Craig, gerando diferentes linhas mutantes com interrup\u00e7\u00f5es nesses genes.<\/p>\n
As an\u00e1lises indicaram aumento expressivo na produ\u00e7\u00e3o do composto arom\u00e1tico. Plantas com muta\u00e7\u00e3o no gene SlBADH2 apresentaram n\u00edveis mais elevados de 2-acetil-1-pirrolina, enquanto mutantes com altera\u00e7\u00f5es simult\u00e2neas em SlBADH1 e SlBADH2 registraram concentra\u00e7\u00f5es mais de quatro vezes superiores \u00e0s das plantas originais. \n<\/p>\n
Segundo os pesquisadores, as modifica\u00e7\u00f5es n\u00e3o afetaram caracter\u00edsticas agron\u00f4micas importantes. Indicadores como tempo de flora\u00e7\u00e3o, altura das plantas, peso dos frutos e par\u00e2metros bioqu\u00edmicos ligados a a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos org\u00e2nicos e vitamina C permaneceram semelhantes aos observados nas plantas n\u00e3o editadas. \n\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n