{"id":61799,"date":"2026-02-07T05:25:03","date_gmt":"2026-02-07T08:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/mussicom.com\/carne-angus-apresenta-desossa-na-coopavel-e-fomenta-criacao-no-parana\/"},"modified":"2026-02-07T05:25:03","modified_gmt":"2026-02-07T08:25:03","slug":"carne-angus-apresenta-desossa-na-coopavel-e-fomenta-criacao-no-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mussicom.com\/noticias\/carne-angus-apresenta-desossa-na-coopavel-e-fomenta-criacao-no-parana\/","title":{"rendered":"Carne Angus apresenta desossa na Coopavel e fomenta cria\u00e7\u00e3o no Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p style=\"text-align:justify\">O Programa Carne Angus Certificada apresenta nesta edi\u00e7\u00e3o da Coopavel uma desossa t\u00e9cnica em pleno estande da ra\u00e7a. O espa\u00e7o, em parceria com a Padr\u00e3o Beef, estar\u00e1 preparado para receber criadores, consumidores e visitantes no Pavilh\u00e3o B do Parque Tecnol\u00f3gico da Coopavel. A apresenta\u00e7\u00e3o, agendada para o dia 11 de fevereiro, \u00e0s 12h30min, mostrar\u00e1 o m\u00e1ximo aproveitamento obtido pelas carca\u00e7as Angus nos frigor\u00edficos, destacando a import\u00e2ncia do refile e o acabamento primoroso das pe\u00e7as certificadas com o selo do Programa Carne Angus Certificada.\u00a0&#13;\n<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">A a\u00e7\u00e3o ser\u00e1 capitaneada pelo especialista Maicon Moraes e integra a agenda da ra\u00e7a na feira, que ocorre entre os dias 9 e 13 de fevereiro, em Cascavel, no oeste do Paran\u00e1. \u201c\u00c9 uma feira de produ\u00e7\u00e3o, mas que tamb\u00e9m re\u00fane um expressivo p\u00fablico consumidor de carnes premium. Nosso objetivo \u00e9 mostrar tanto a qualidade das carca\u00e7as Angus quanto o rigoroso padr\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de cortes nas nossas linhas de desossa e embalagem\u201d, explica o gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges. Segundo ele, a qualidade da gen\u00e9tica Angus potencializa o aproveitamento do gado na linha de abate, o que eleva a rentabilidade no frigor\u00edfico e, consequentemente, valoriza o gado no campo.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">A programa\u00e7\u00e3o intensa para a Coopavel 2026 ao longo de cinco dias de atividades tamb\u00e9m contempla debates com pecuaristas e parceiros, al\u00e9m da degusta\u00e7\u00e3o de carne Angus Certificada. Na agenda est\u00e3o previstas demonstra\u00e7\u00f5es com animais Angus produtores de gen\u00e9tica e degusta\u00e7\u00e3o de pratos diferenciados a base de carne Angus. Um deles ser\u00e1 o hamb\u00farguer Angus Certificado, produzido pela Padr\u00e3o Beef. \u201cIremos apresentar os diferenciais de conforma\u00e7\u00e3o de padr\u00e3o racial que fazem do Angus o diferencial da pecu\u00e1ria nacional. Angus \u00e9 sin\u00f4nimo de excel\u00eancia gen\u00e9tica e demonstra a qualidade da carne brasileira\u201d, completou o presidente da cooperativa, Lindonez Rizzotto.&#13;\n<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Conforme o diretor executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus, Mateus Pivato, a presen\u00e7a da Angus na feira paranaense fortalece o v\u00ednculo com produtores locais e apreciadores de carnes de excel\u00eancia. \u201cA Coopavel \u00e9 uma das grandes feiras das quais participamos e o Paran\u00e1 \u00e9 um celeiro de carne Angus de alta qualidade. Queremos estar ao lado desse produtor, onde operamos com frigor\u00edficos e marcas consolidadas\u201d, destaca.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Programa\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Segunda-feira (09\/02)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">10h e 15h &#8211; Degusta\u00e7\u00e3o de hamb\u00farguer Angus Certificado defumado padr\u00e3o Bacon Jam Burger, com BBQ Miura<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Ter\u00e7a-feira (10\/02)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">11h30min \u00e0s 15h &#8211; A\u00e7\u00e3o de tiro ao alvo com novilho Angus de metal\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">10h e 15h &#8211; Degusta\u00e7\u00e3o de alm\u00f4ndegas Angus Certificadas defumadas \u00e0 parmegiana, com Peter Lampert<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Quarta-feira (11\/02)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">11h30min &#8211; Degusta\u00e7\u00e3o de cortes premium Angus Certificado na parrilla, com Maicon Moraes<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">12h30min &#8211; A\u00e7\u00e3o de desossa ao vivo<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Quinta-feira (12\/02)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">11h30min \u00e0s 15h &#8211; A\u00e7\u00e3o expositiva com touro Angus\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">10h e 15h &#8211; Degusta\u00e7\u00e3o de sandu\u00edche de pesco\u00e7o Angus Certificado defumado com molho especial do chef Jost\u00e3o BBQ<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong>Sexta-feira (13\/02)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">10h e 15h &#8211; Degusta\u00e7\u00e3o de hamb\u00farguer Angus Certificado defumado com cheddar e maionese do chef, com Arthur e Juliana<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script data-cfasync=\"false\">\n    !function (f, b, e, v, n, t, s) {\n        if (f.fbq) return; n = f.fbq = function () {\n            n.callMethod ?\n                n.callMethod.apply(n, arguments) : n.queue.push(arguments)\n        };\n        if (!f._fbq) f._fbq = n; n.push = n; n.loaded = !0; n.version = '2.0';\n        n.queue = []; t = b.createElement(e); t.async = !0;\n        t.src = v; s = b.getElementsByTagName(e)[0];\n        s.parentNode.insertBefore(t, s)\n    }(window, document, 'script',\n        'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n    fbq('init', '522546078623747');\n    fbq('track', 'PageView');\n<\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.agrolink.com.br\/noticias\/carne-angus-apresenta-desossa-na-coopavel-e-fomenta-criacao-no-parana_510652.html\">AGROLINK<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Programa Carne Angus Certificada apresenta nesta edi\u00e7\u00e3o da Coopavel uma desossa t\u00e9cnica em pleno estande da ra\u00e7a. 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