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\n Foto: Fundecitrus<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
Presen\u00e7a constante na mesa dos brasileiros, o suco de laranja \u00e9 a bebida popular mais consumida no pa\u00eds. Al\u00e9m de sua relev\u00e2ncia econ\u00f4mica, impulsionando o setor citr\u00edcola e gerando emprego e renda, a bebida tamb\u00e9m se destaca pelo elevado valor nutricional, sendo fonte de vitaminas, nutrientes e compostos bioativos importantes para a sa\u00fade, inclusive para a sa\u00fade intestinal.
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Um estudo conduzido por pesquisadores do Centro de Pesquisas em Alimentos (Food Research Center \u2013 Forc), da Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), em parceria com o Fundecitrus, analisou os efeitos do consumo de suco de laranja na microbiota intestinal.<\/p>\n
A pesquisa avaliou o impacto do consumo de suco de laranja das variedades Pera e Moro em indiv\u00edduos com obesidade e resist\u00eancia \u00e0 insulina. Os resultados indicaram mudan\u00e7as positivas no perfil da microbiota intestinal dos participantes, evidenciando um efeito ben\u00e9fico na composi\u00e7\u00e3o das bact\u00e9rias do intestino. \u201cA obesidade est\u00e1 associada a diversos fatores, entre eles o desequil\u00edbrio da microbiota intestinal, que favorece a inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica e disfun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas. A alimenta\u00e7\u00e3o exerce papel fundamental na modula\u00e7\u00e3o da microbiota, sendo dietas ricas em alimentos frescos, como frutas, legumes e verduras, ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade intestinal\u201d, explica a pesquisadora do Forc Aline Alves de Santana.
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Al\u00e9m disso, os pesquisadores observaram altera\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis nos processos de digest\u00e3o e metaboliza\u00e7\u00e3o dos compostos bioativos presentes na fruta. Esses compostos est\u00e3o associados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios no organismo, o que pode contribuir para a melhoria do quadro metab\u00f3lico e da sa\u00fade geral das pessoas.<\/p>\n
Os detalhes completos do estudo est\u00e3o dispon\u00edveis na edi\u00e7\u00e3o n\u00ba 61 da Revista Citricultor: clique aqui<\/strong>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n