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O Boletim Conjuntural divulgado na quinta-feira (29) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), aponta queda nos pre\u00e7os dos ovos no varejo paranaense em janeiro de 2026. De acordo com o levantamento, o pre\u00e7o m\u00e9dio dos ovos para consumo nas categorias extra, grande e m\u00e9dio recuou 14,6% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro de 2025, o equivalente a redu\u00e7\u00e3o de R$ 1,46 por d\u00fazia, e apresentou queda de 17,5% na compara\u00e7\u00e3o com dezembro de 2025, com retra\u00e7\u00e3o de R$ 1,69 por d\u00fazia. \n<\/p>\n
Segundo o Deral, a maior redu\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior foi registrada no ovo extra, cuja d\u00fazia foi cotada a R$ 8,01 em janeiro de 2026, ante R$ 10,71 em janeiro de 2025, o que representa diminui\u00e7\u00e3o de 25,2%. O boletim informa que \u201co ovo grande apresentou a segunda maior redu\u00e7\u00e3o\u201d, com a d\u00fazia comercializada a R$ 7,79 em janeiro deste ano, frente a R$ 9,25 no mesmo per\u00edodo de 2025. J\u00e1 o ovo m\u00e9dio foi vendido a R$ 7,69, contra R$ 7,90 um ano antes.<\/p>\n
O Deral destaca que o movimento de queda dos pre\u00e7os dos ovos n\u00e3o se repetiu no conjunto dos cortes de carnes bovina, su\u00edna e de frango pesquisados no per\u00edodo, cujas m\u00e9dias registraram varia\u00e7\u00f5es positivas. O boletim observa que esse comportamento \u201crefor\u00e7a a maior competitividade do ovo como fonte de prote\u00edna animal\u201d no varejo paranaense. \n<\/p>\n
Para fevereiro, o departamento projeta eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos ovos em rela\u00e7\u00e3o a janeiro. Conforme o boletim, \u201cesse comportamento est\u00e1 associado, entre outros fatores, ao retorno das compras institucionais, como a merenda escolar, em raz\u00e3o do in\u00edcio do ano letivo, e ao fato de fevereiro ser o m\u00eas de menor produ\u00e7\u00e3o anual de ovos para consumo no Brasil\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n