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O Informativo Conjuntural divulgado pela Emater\/RS-Ascar na quinta-feira (29) registra o in\u00edcio da safra da uva na regi\u00e3o administrativa de Caxias do Sul, com a colheita das variedades precoces. Segundo o levantamento, \u201ca safra da uva teve in\u00edcio na maioria das vin\u00edcolas\u201d, com resultados considerados adequados em quantidade e qualidade e teores de a\u00e7\u00facares dentro dos padr\u00f5es, apesar da ocorr\u00eancia de chuvas no per\u00edodo. As cultivares de ciclo tardio encontram-se em matura\u00e7\u00e3o e seguem recebendo tratamentos fitossanit\u00e1rios, principalmente para a preven\u00e7\u00e3o da podrid\u00e3o-da-uva-madura e do m\u00edldio. \n<\/p>\n
No mercado, a Emater\/RS-Ascar informa que, na Ceasa\/Serra, a uva Ni\u00e1gara destinada ao consumo in natura \u00e9 comercializada ao pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 5,17 por quilo, enquanto, na venda direta na propriedade, os produtores recebem entre R$ 3,00 e R$ 4,00 por quilo. As cultivares It\u00e1lia, Rubi, Benitaka, BRS Clara e BRS Vit\u00f3ria s\u00e3o destinadas ao mercado de mesa, com pre\u00e7os entre R$ 7,00 e R$ 10,00 por quilo.<\/p>\n
Na regi\u00e3o de Erechim, a cultura encontra-se em fase inicial de colheita, com produtividade elevada e padr\u00e3o visual adequado, condi\u00e7\u00e3o atribu\u00edda \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e ao manejo fitossanit\u00e1rio e nutricional. Em Frederico Westphalen, as videiras est\u00e3o em diferentes est\u00e1dios fenol\u00f3gicos em fun\u00e7\u00e3o da diversidade de cultivares. O informativo aponta que a cultivar Bord\u00f4 est\u00e1 em comercializa\u00e7\u00e3o, com teores de s\u00f3lidos sol\u00faveis entre 15 e 16 \u00b0Brix, enquanto Ni\u00e1gara Rosada e Ni\u00e1gara Branca est\u00e3o na fase final de venda. Seyve Villard e Carmem avan\u00e7am para matura\u00e7\u00e3o e in\u00edcio de colheita, e a produ\u00e7\u00e3o da cultivar BRS Magna j\u00e1 foi totalmente colhida. \n<\/p>\n
De modo geral, a Emater\/RS-Ascar avalia que a safra 2025\/2026 apresenta produtividade adequada e condi\u00e7\u00f5es regulares de desenvolvimento. Em Alpestre, o desempenho produtivo e comercial \u00e9 apontado como o melhor desde 2022\/2023. J\u00e1 em Ametista do Sul e Planalto, apesar de n\u00edveis produtivos compat\u00edveis, a safra \u00e9 marcada por dificuldades de comercializa\u00e7\u00e3o, redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os pagos ao produtor e impactos clim\u00e1ticos associados ao excesso de chuvas em per\u00edodos do ciclo. O informativo registra varia\u00e7\u00e3o na qualidade entre os munic\u00edpios, com registros entre boa e regular.<\/p>\n<\/p><\/div>\n