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O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria publicou as portarias com o novo Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico (Zarc) para a cultura da cana-de-a\u00e7\u00facar em sequeiro para produ\u00e7\u00e3o de etanol e a\u00e7\u00facar e tamb\u00e9m para outros fins. A nova vers\u00e3o \u00e9 a primeira ap\u00f3s a revoga\u00e7\u00e3o do Zoneamento Agroecol\u00f3gico da Cana (ZAE cana), ocorrida em 2019. \n<\/p>\n
O Zarc da cana-de-a\u00e7\u00facar havia sido atualizado pela \u00faltima vez em 2018. Nesta nova vers\u00e3o, al\u00e9m de incluir a avalia\u00e7\u00e3o dos munic\u00edpios at\u00e9 ent\u00e3o com restri\u00e7\u00e3o de recebimento de financiamento p\u00fablico pelo ZAE Cana, os pesquisadores da Embrapa utilizaram uma metodologia atualizada do c\u00e1lculo de riscos, avaliando um n\u00famero maior de classes de solo. A s\u00e9rie temporal clim\u00e1tica tamb\u00e9m foi atualizada, pegando o per\u00edodo entre 1992 e 2022.<\/p>\n
Um dos respons\u00e1veis pelo novo Zarc da cana, o pesquisador da Embrapa Agricultura Digital Santiago Cuadra, explica que mesmo com a libera\u00e7\u00e3o dos munic\u00edpios da Amaz\u00f4nia e Pantanal, as altera\u00e7\u00f5es foram pequenas.<\/p>\n
\u201cA an\u00e1lise de risco tem uma certa correla\u00e7\u00e3o com a an\u00e1lise de aptid\u00e3o que foi feita no ZAE. Teve altera\u00e7\u00e3o, sobretudo nos munic\u00edpios de transi\u00e7\u00e3o entre Cerrado e Amaz\u00f4nia, mas n\u00e3o teve uma mudan\u00e7a expressiva regionalmente. A maior parte dos munic\u00edpios da Amaz\u00f4nia seguem fora do Zarc por causa do excesso de chuva\u201d, afirma.<\/p>\n
Cuadra explica que a cana-de-a\u00e7\u00facar para produ\u00e7\u00e3o de etanol e a\u00e7\u00facar depende de um per\u00edodo de cerca de seis meses sem chuvas para realiza\u00e7\u00e3o da colheita, o que n\u00e3o ocorre na maior parte da Amaz\u00f4nia. As altas temperaturas no Pantanal tamb\u00e9m inviabilizam a cultura no bioma. \n<\/p>\n
\u201cAlguns munic\u00edpios de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul que t\u00eam a maior parte do territ\u00f3rio fora do Pantanal foram inclu\u00eddos, mas outros, com percentual maior no bioma ficaram fora\u201d.<\/p>\n
J\u00e1 o Zarc de cana para outros fins, que incluem produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a, mela\u00e7o e forragem para alimenta\u00e7\u00e3o animal, todas atividades mais ligadas \u00e0 agricultura familiar, teve uma amplia\u00e7\u00e3o de abrang\u00eancia, com restri\u00e7\u00e3o apenas no semi\u00e1rido nordestino, pela escassez h\u00eddrica, e em alguns munic\u00edpios mais altos de Santa Catarina e do sul de Minas Gerais. \u00a0A cana-de-a\u00e7\u00facar n\u00e3o \u00e9 indicada para regi\u00f5es com ocorr\u00eancia frequente de geadas.<\/p>\n
Concentra\u00e7\u00e3o no Centro-Sul<\/p>\n
A \u00e1rea ocupada pela cana-de-a\u00e7\u00facar no Brasil variou entre 9,1 e 10,2 milh\u00f5es de hectares nos \u00faltimos dez anos. A maior contra\u00e7\u00e3o est\u00e1 nos estados da regi\u00e3o Centro-Sul, com destaque para S\u00e3o Paulo, que concentra 50% das lavouras do pa\u00eds. Goi\u00e1s, com 11% e Minas Gerais, com 10%, s\u00e3o segundo e terceiro com maior \u00e1rea plantada com a cultura.<\/p>\n
A nova vers\u00e3o do Zarc da cana-de-a\u00e7\u00facar definiu as melhores regi\u00f5es para cultivo, classificando em tr\u00eas n\u00edveis de risco de perdas: 20%, 30%, 40% e acima de 40%, quando n\u00e3o h\u00e1 a recomenda\u00e7\u00e3o de plantio. A avalia\u00e7\u00e3o de risco levou em conta a capacidade de armazenamento de \u00e1gua do solo, o regime de chuvas no munic\u00edpio e o ciclo da cultura. A determina\u00e7\u00e3o do risco considerou a probabilidade de obten\u00e7\u00e3o de produtividade superior a 65 toneladas por hectare, considerando um a\u00e7\u00facar total recuperado (ATR) de refer\u00eancia de 135kg por tonelada de colmo, a ocorr\u00eancia de geada durante o ciclo e a probabilidade de ocorr\u00eancia de escassez ou excesso de chuva. \n<\/p>\n
Al\u00e9m das duas portarias atualizadas agora, h\u00e1 ainda o Zarc para cana-de-a\u00e7\u00facar em \u00e1reas irrigadas. Estas portarias foram publicadas em 2022 e seguem v\u00e1lidas e atuais.<\/p>\n
Zarc<\/p>\n
O Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico \u00e9 uma das estrat\u00e9gias para mitiga\u00e7\u00e3o de riscos na agricultura. Baseado em dados cient\u00edficos, o Zarc traz a recomenda\u00e7\u00e3o sobre a \u00e9poca de plantio de mais de 50 culturas, em diferentes sistemas produtivos no Brasil. Al\u00e9m de orientar os produtores de forma a reduzir os riscos de perdas de produtividade, o Zarc se tornou um importante instrumento de gest\u00e3o de risco clim\u00e1tico para o setor financeiro e de seguro rural. \u00c9 usado em pol\u00edticas p\u00fablicas como o Programa de Garantia da Atividade Agropecu\u00e1ria (Proagro)\u00a0e o Programa de Subven\u00e7\u00e3o ao Pr\u00eamio do Seguro Rural (PSR) e mais recentemente tamb\u00e9m passou a ser adotado como condi\u00e7\u00e3o de elegibilidade no cr\u00e9dito rural. Nesta safra 2025\/2026, por exemplo, \u00e9 obrigat\u00f3rio seguir o Zarc em cr\u00e9dito de custeio acima de R$ 200 mil em linhas que utilizam recursos controlados.<\/p>\n
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