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A safra de uva avan\u00e7a no Rio Grande do Sul com colheita em andamento e comercializa\u00e7\u00e3o crescente, segundo o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (22) pela Emater\/RS-Ascar. Na regi\u00e3o administrativa de Caxias do Sul, a entidade registra \u201cqueda de vinhedos em Picada Caf\u00e9 e Guapor\u00e9\u201d, situa\u00e7\u00e3o que, conforme o levantamento, \u201cest\u00e1 se tornando rotineira nesta safra\u201d. \n<\/p>\n
De acordo com a Emater\/RS-Ascar, as variedades precoces j\u00e1 est\u00e3o em colheita, e \u201co volume da safra tende a aumentar nos pr\u00f3ximos dias\u201d. As uvas colhidas e processadas apresentam \u201cboa sanidade e qualidade\u201d. Os pre\u00e7os pagos ao produtor pelas variedades destinadas ao consumo in natura, especialmente Ni\u00e1gara Branca e Ni\u00e1gara Rosada, permaneceram est\u00e1veis em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 semana anterior, variando de R$ 2,00 a R$ 4,50 por quilo, enquanto a venda direta ao consumidor final pode alcan\u00e7ar at\u00e9 R$ 6,00 por quilo.<\/p>\n
Na regi\u00e3o de Frederico Westphalen, a Emater\/RS-Ascar informa que a cultivar Bord\u00f4 est\u00e1 em matura\u00e7\u00e3o, com \u201c15\u00b0 Brix\u201d, e ocorre colheita de Ni\u00e1gara Rosada e Ni\u00e1gara Branca. A comercializa\u00e7\u00e3o avan\u00e7a\u00a0nas cultivares em per\u00edodo de colheita, com \u201cexpectativas positivas para as variedades em fase de matura\u00e7\u00e3o\u201d. Segundo os dados, 80% da produ\u00e7\u00e3o destinada ao consumo in natura e 17% da voltada ao processamento j\u00e1 foram colhidos e comercializados, o que representa 55% da \u00e1rea total prevista para a safra. O ciclo 2025\/2026 \u00e9 avaliado como \u201cmuito bom\u201d. Em Alpestre, a Emater\/RS-Ascar destaca que a viticultura mant\u00e9m import\u00e2ncia estrat\u00e9gica para a economia local, contribuindo para a gera\u00e7\u00e3o de renda e para a perman\u00eancia de 255 fam\u00edlias na atividade. \n<\/p>\n
Na regi\u00e3o de Soledade, segue a colheita da variedade Ni\u00e1gara Rosada, uma das mais demandadas pelos consumidores. Em Ibarama, no Centro-Serra, iniciou a colheita de Ni\u00e1gara Rosada, Ni\u00e1gara Branca e Concord, com pre\u00e7os entre R$ 6,00 e R$ 7,00 por quilo na venda direta ao consumidor. J\u00e1 em Encruzilhada do Sul, a cultivar Chardonnay est\u00e1 em fase inicial de colheita, e o manejo preventivo para \u201cpodrid\u00e3o-da-uva-madura\u201d segue em execu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n