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Os pre\u00e7os do trigo permaneceram est\u00e1veis na semana de 8 a 14 de agosto, segundo an\u00e1lise da Central Internacional de An\u00e1lises Econ\u00f4micas e de Estudos de Mercado Agropecu\u00e1rio (Ceema), publicada na \u00faltima quinta-feira (14). No Rio Grande do Sul, as cota\u00e7\u00f5es foram de R$ 70,00 por saco, enquanto no Paran\u00e1 ficaram em R$ 75,00 por saco. \n<\/p>\n
De acordo com a Ceema, os moinhos seguem abastecidos e as negocia\u00e7\u00f5es de gr\u00e3o continuam restritas. Produtores com necessidade imediata t\u00eam cedido nos valores, enquanto moageiras bem estocadas ofertam pre\u00e7os ainda menores. A entrada de maior volume da safra 2025, associada \u00e0s boas expectativas de produtividade, ao c\u00e2mbio em patamares mais baixos e \u00e0 ampla oferta mundial, refor\u00e7a a press\u00e3o sobre o mercado interno.<\/p>\n
Segundo o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), \u201cem agosto\/25, a m\u00e9dia mensal no Rio Grande do Sul foi de R$ 1.291,08\/tonelada, queda de 2% frente a julho\/25 e de 12,2% em rela\u00e7\u00e3o a agosto\/24, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI). No Paran\u00e1, a m\u00e9dia foi de R$ 1.433,50\/tonelada, com baixa de 2,9% no comparativo mensal e de 9,4% no anual. Em S\u00e3o Paulo, os recuos foram de 4,6% e 12,6%, respectivamente, com m\u00e9dia de R$ 1.431,12\/tonelada em agosto\/25. Em Santa Catarina, a cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia foi de R$ 1.432,41\/tonelada, com recuo de 0,6% e 7,6%, nesta mesma ordem\u201d. \n<\/p>\n
No Rio Grande do Sul, o plantio registrou redu\u00e7\u00e3o de 9%, totalizando 1,2 milh\u00e3o de hectares. A queda est\u00e1 relacionada ao alto custo de produ\u00e7\u00e3o, \u00e0s incertezas clim\u00e1ticas e \u00e0s dificuldades de acesso a cr\u00e9dito. Na regi\u00e3o de Passo Fundo, a Emater informou que \u201co investimento na lavoura \u00e9 de em m\u00e9dia R$ 4.000,00\/hectare, o que equivale a mais de 60 sacos\/ha. Lembrando que a m\u00e9dia regional nas \u00faltimas safras ficou entre 60 e 62 sacos\/ha. Para 2025 o potencial \u00e9 de 70 a 80 sacos\/ha, desde que o clima ajude, pois conta tamb\u00e9m a qualidade do gr\u00e3o. Tanto \u00e9 verdade que trigos com PH acima de 78 recebem o valor de mercado, hoje entre R$ 69,00 e R$ 70,00\/saco. Abaixo de 75, podem ser vendidos por menos da metade, em torno de R$ 40,00\/saco, quando destinados \u00e0 ra\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n
A entidade destacou ainda a relev\u00e2ncia da cultura para o sistema produtivo, com benef\u00edcios para a cobertura do solo, controle de plantas daninhas e descompacta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da prepara\u00e7\u00e3o para o cultivo de ver\u00e3o. Uma novidade neste ano \u00e9 a possibilidade de destina\u00e7\u00e3o do trigo \u00e0 ind\u00fastria de etanol. Em Passo Fundo, a f\u00e1brica da Be8 deve absorver parte da produ\u00e7\u00e3o fora do padr\u00e3o exigido pelos moinhos. O gr\u00e3o com PH abaixo de 70 poder\u00e1 ser comercializado entre R$ 50,00 e R$ 60,00. \n<\/p>\n
Apesar das alternativas, os produtores enfrentam dificuldades. Para a maioria deles, nos \u00faltimos cinco anos apenas uma safra apresentou rentabilidade. Conforme a an\u00e1lise, o trigo, que historicamente se firmou como op\u00e7\u00e3o de cultivo de inverno, tem perdido espa\u00e7o devido aos custos elevados e \u00e0 instabilidade clim\u00e1tica.<\/p>\n<\/p><\/div>\n