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Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 deve ter notado em algumas embalagens de erva-mate um selo de qualidade da Emater\/RS-Ascar. Esse \u00e9 um dos diversos produtos que a institui\u00e7\u00e3o certifica, garantindo a sua qualidade at\u00e9 chegar ao consumidor. Na Expointer deste ano, em Esteio, esse trabalho pode ser conhecido de perto. \u00a0 \n<\/p>\n
No Espa\u00e7o da Emater\/RS-Ascar, os extensionistas est\u00e3o acolhendo os visitantes com erva-mate e \u00e1gua quente dispon\u00edvel para cevarem o seu chimarr\u00e3o, e tamb\u00e9m informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sobre a certifica\u00e7\u00e3o e a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) da erva-mate da regi\u00e3o de Machadinho, reconhecendo a originalidade e a identidade hist\u00f3rica dessa regi\u00e3o.\u00a0<\/p>\n
O gerente estadual de Classifica\u00e7\u00e3o e Certifica\u00e7\u00e3o da Emater\/RS-Ascar, Mateus Soares da Rocha, explica que a certifica\u00e7\u00e3o da erva-mate \u00e9 um processo que tem todo um acompanhamento, com auditoria e orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, at\u00e9 chegar ao ponto dessas ervateiras poderem ser certificadas e dispor desse selo de qualidade da Emater\/RS-Ascar nos seus produtos.\u00a0 \n<\/p>\n
No espa\u00e7o tamb\u00e9m \u00e9 abordado o reconhecimento da erva-mate da regi\u00e3o de Machadinho, que envolveu estudos hist\u00f3ricos e geogr\u00e1ficos, que teve participa\u00e7\u00e3o da Emater\/RS-Ascar. O recebimento dessa Identifica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), a primeira do Rio Grande do Sul para a erva-mate, aponta alguns potenciais. “O principal \u00e9 esse fortalecimento cultural que se tem, a identidade hist\u00f3rica da regi\u00e3o, e tamb\u00e9m o incentivo ao pr\u00f3prio turismo. Ela potencializa, inclusive, a curiosidade do consumidor de saber como \u00e9 aquele produto \u00fanico e exclusivo daquela regi\u00e3o. Ent\u00e3o, s\u00e3o caracter\u00edsticas de clima, de relevo e v\u00e1rias outras que levam aquele produto a ser \u00fanico no mundo, e isso traz um impacto de mercado muito importante”, destaca o gerente. \u00a0<\/p>\n
Os moradores de S\u00e3o Leopoldo, Claudia Schuster e Jo\u00e3o Hommerding, iniciaram a visita \u00e0 48\u00aa Expointer pelo pergolado da erva-mate e atestaram a excelente qualidade e sabor, al\u00e9m de aproveitar a oportunidade para conhecer as marcas com o selo de certifica\u00e7\u00e3o da Emater\/RS-Ascar. \u00a0\u00a0 \n<\/p>\n
O Espa\u00e7o da Emater\/RS-Ascar situa-se na quadra 9, ao lado do Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar, com mais de 200 trabalhadores prontos para receber os visitantes com um bom chimarr\u00e3o, informa\u00e7\u00f5es e demonstra\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n