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O varejo alimentar brasileiro voltou a crescer em julho, ap\u00f3s uma queda registrada no m\u00eas anterior. Segundo levantamento da Rock Encantech, que analisou 60 milh\u00f5es de transa\u00e7\u00f5es, o setor apresentou alta de 4,8% em rela\u00e7\u00e3o a junho, impulsionado por reajustes de pre\u00e7os e aumento no gasto m\u00e9dio dos consumidores. \n<\/p>\n
Os atacarejos registraram avan\u00e7o de 3,9%, com destaque para maior frequ\u00eancia de visitas \u00e0s lojas (+2,5%) e crescimento de 1,8% no ticket m\u00e9dio. J\u00e1 os supermercados subiram 3,3%, tamb\u00e9m com incremento no gasto m\u00e9dio (+0,8%) e na frequ\u00eancia (+2,5%), mas queda de 1,1% no n\u00famero de itens por compra. O estudo tamb\u00e9m aponta \u00edndices de fidelidade e engajamento distintos: 81,8% nos supermercados e 106,3% nos atacarejos.<\/p>\n
Entre os produtos mais vendidos, 14 dos 25 tiveram queda de pre\u00e7os em julho, com destaque para frutas, legumes e verduras (-5,3%), caf\u00e9 em p\u00f3 (-3,5%) e arroz (-3,2%). Por outro lado, sabonete (+2,8%), biscoitos industrializados (+2,7%) e a\u00e7\u00facar refinado (+2%) seguiram em alta. Para a Rock Encantech, essas varia\u00e7\u00f5es refletem tanto press\u00f5es inflacion\u00e1rias quanto fatores externos, como safra e custos de produ\u00e7\u00e3o. \n<\/p>\n
Apesar do crescimento no m\u00eas, a an\u00e1lise mostra que o desempenho ainda \u00e9 fortemente influenciado pelo pre\u00e7o m\u00e9dio. No comparativo anual, julho apresentou avan\u00e7os de 7,2% nos supermercados e 3,6% nos atacarejos, refor\u00e7ando uma trajet\u00f3ria de recupera\u00e7\u00e3o, mas que ainda exige cautela diante da volatilidade do setor.<\/p>\n
\u201cUm crescimento ou uma retra\u00e7\u00e3o muitas vezes s\u00e3o eventos mais complexos no varejo alimentar do que apenas percentuais positivos ou negativos. Por isso, cada varejista precisa agir para lidar com imprevistos e focar esfor\u00e7os, principalmente, em entender o comportamento dos shoppers, que \u00e9 o que pode direcionar decis\u00f5es mais eficientes\u201d, conclui Fernando Gibotti, vice-presidente de Varejo e Ind\u00fastria da Rock Encantech.
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