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O Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) estruturou um grupo t\u00e9cnico formado por engenheiros agr\u00f4nomos e especialistas de diferentes regi\u00f5es para aproximar os resultados da pesquisa do dia a dia no campo. A medida busca integrar dados e experi\u00eancias com o objetivo de sistematizar informa\u00e7\u00f5es e aprimorar o desempenho da cadeia produtiva. \n<\/p>\n
De acordo com o diretor t\u00e9cnico do Ibraoliva, Andr\u00e9 Sittoni Goelzer, o grupo foi criado para analisar trabalhos desenvolvidos no Estado e no pa\u00eds, especialmente pesquisas de mestrado e doutorado em universidades. \u201cNosso objetivo \u00e9 compilar essas pesquisas e identificar o que pode ser colocado em pr\u00e1tica no campo, visando melhores resultados em produ\u00e7\u00e3o, manejo de plantas, diminui\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e outros fatores agron\u00f4micos importantes para a olivicultura do Rio Grande do Sul e para a olivicultura nacional\u201d, explica.<\/p>\n
A sistem\u00e1tica de trabalho \u00e9 baseada na troca de informa\u00e7\u00f5es sobre pr\u00e1ticas e resultados observados nas regi\u00f5es onde atuam. Esses dados ser\u00e3o organizados para acesso dos associados do Ibraoliva. \u201cA ideia \u00e9 organizar um f\u00f3rum t\u00e9cnico-cient\u00edfico, com palestras gratuitas de 45 minutos a uma hora, a cada m\u00eas e meio ou dois meses, sempre com convidados especialistas abordando temas que v\u00e3o do manejo agron\u00f4mico \u00e0s boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o, extra\u00e7\u00e3o, ind\u00fastria e lagar. O objetivo \u00e9 ampliar a troca de informa\u00e7\u00f5es entre todos os elos da cadeia produtiva\u201d, detalha Goelzer. \n<\/p>\n
A proposta das palestras \u00e9 realizar encontros online e gratuitos, com foco na dissemina\u00e7\u00e3o de conte\u00fados t\u00e9cnicos e operacionais. A iniciativa tamb\u00e9m visa abordar os impactos do clima sobre a produtividade. \u201cEstamos tentando minimizar os impactos das intemp\u00e9ries e alcan\u00e7ar uma produ\u00e7\u00e3o mais regular, mesmo reconhecendo os desafios. O resultado para o consumidor \u00e9 ter produto na prateleira e, com mais regularidade, pre\u00e7os menos suscet\u00edveis a oscila\u00e7\u00f5es. Ainda assim, n\u00e3o acredito que o azeite brasileiro v\u00e1 competir em pre\u00e7o com os importados nos pr\u00f3ximos anos, pois s\u00e3o produtos de perfis distintos: grande parte dos azeites importados \u00e9 virgem ou lampante, enquanto buscamos sempre o extravirgem, de maior valor agregado\u201d, ressalta.<\/p>\n
Goelzer afirma que o foco \u00e9 oferecer suporte t\u00e9cnico aos produtores, tanto iniciantes quanto os j\u00e1 estabelecidos. \u201cTrabalhamos para entregar conhecimento, melhores pr\u00e1ticas e caminhos que ajudem o produtor a conquistar regularidade e viabilidade econ\u00f4mica, tanto no Rio Grande do Sul quanto em todo o pa\u00eds. A olivicultura \u00e9 uma cultura de longo prazo, e o nosso desafio \u00e9 construir resultados consistentes para que o setor se torne cada vez mais pr\u00f3spero e sustent\u00e1vel\u201d, conclui. \n<\/p>\n<\/p><\/div>\n