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A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) anunciou a abertura das inscri\u00e7\u00f5es para a 22\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais. Realizado pela Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater-MG), o evento \u00e9 voltado exclusivamente a caf\u00e9s especiais produzidos no estado. \n<\/p>\n
A Emater-MG\u00a0informou\u00a0que os produtores interessados t\u00eam at\u00e9 o dia 5 de setembro para se inscreverem. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e limitada a uma amostra por produtor, nas categorias Caf\u00e9 Natural ou Caf\u00e9 Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado.<\/p>\n
Para concorrer, os cafeicultores devem entregar a ficha de inscri\u00e7\u00e3o preenchida e impressa, junto com a amostra do caf\u00e9,\u00a0em um dos escrit\u00f3rios locais da Emater-MG. As amostras devem ser de caf\u00e9 Ar\u00e1bica colhido na safra 2025, tipo 2, peneira 15 ou superior e com teor de umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem precisa estar georreferenciada e com a cultivar identificada.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o das amostras ser\u00e1 feita por uma comiss\u00e3o julgadora formada por especialistas do setor. Apenas os caf\u00e9s que obtiverem nota m\u00ednima de 85 pontos, conforme os crit\u00e9rios da metodologia da Specialty Coffee Association (SCA), passar\u00e3o para as etapas seguintes. \u201cAs amostras ser\u00e3o submetidas a an\u00e1lises f\u00edsicas e sensoriais, realizadas por uma comiss\u00e3o julgadora formada por especialistas do setor, incluindo classificadores e degustadores com experi\u00eancia em concursos nacionais e internacionais\u201d, informou a organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O concurso premiar\u00e1 os melhores caf\u00e9s de cada uma das quatro regi\u00f5es produtoras mineiras: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o est\u00e1 prevista para dezembro, quando ser\u00e1 revelado o campe\u00e3o estadual, al\u00e9m dos vencedores regionais. \n<\/p>\n
Al\u00e9m das premia\u00e7\u00f5es por categoria e regi\u00e3o, haver\u00e1 reconhecimento especial para a cafeicultora com maior pontua\u00e7\u00e3o entre os finalistas, o melhor produtor certificado pelo programa Certifica Minas Caf\u00e9 e os produtores cooperados do Sistema Sicoob Crediminas com melhor desempenho.<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o anterior contou com 1.406 amostras de 146 munic\u00edpios. O vencedor estadual foi o agricultor familiar Onofre Alves Lacerda, de Espera Feliz, com 92,7 pontos na categoria Caf\u00e9 Natural. Ele se tornou o primeiro bicampe\u00e3o da hist\u00f3ria do concurso.<\/p>\n
A 22\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais \u00e9 promovida em parceria com a Seapa, Universidade Federal de Lavras (Ufla), Funda\u00e7\u00e3o de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o (Faepe) e Conselho Nacional do Caf\u00e9 (CNC). O patroc\u00ednio \u00e9 do Sistema Sicoob Crediminas e dos Supermercados Verdemar. \n<\/p>\n<\/p><\/div>\n