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A cidade de Campinas\/SP ser\u00e1 palco do I Simp\u00f3sio Brasileiro de Olivicultura, um evento t\u00e9cnico-cient\u00edfico que reunir\u00e1 diversos elos do setor da olivicultura nacional e internacional. O simp\u00f3sio ocorrer\u00e1 nos dias 18 e 19 de setembro de 2025, no audit\u00f3rio da sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, localizado na Avenida Brasil, 2340, Jd. Chapad\u00e3o. O evento promete debates essenciais sobre avan\u00e7os t\u00e9cnicos, solu\u00e7\u00f5es para doen\u00e7as e estrat\u00e9gias de mercado. Interessados devem submeter seus trabalhos at\u00e9 o dia 18 de agosto de 2025.
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\nO Simp\u00f3sio \u00e9 realizado e organizado pela Apta Regional de Piracicaba e pelo Instituto Agron\u00f4mico (IAC-Apta), com o apoio da Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Pesquisa Agr\u00edcola (Fundag), institui\u00e7\u00f5es que se destacam na pesquisa e inova\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio paulista, tem por objetivo principal debater estrat\u00e9gias para o cultivo de oliveiras em condi\u00e7\u00f5es subtropicais, abordando desafios como mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, o avan\u00e7o de doen\u00e7as como a seca progressiva de ramos causada pela bact\u00e9ria Xylella fastidiosa, al\u00e9m da busca por novas estrat\u00e9gias de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o.
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\nA coordenadora do evento, pesquisadora da Apta Regional de Piracicaba Edna Ivani Bertoncini, destaca a import\u00e2ncia da iniciativa, ressaltando que \u00e9 “preciso unir esfor\u00e7os para enfrentar os desafios do cultivo de oliveiras em condi\u00e7\u00f5es subtropicais e garantir a valoriza\u00e7\u00e3o do azeite nacional, superior ao importado.”
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\nSegundo Edna, diante do crescimento do setor no Brasil, o Simp\u00f3sio \u201ctrar\u00e1 solu\u00e7\u00f5es para aumento da produtividade, redu\u00e7\u00e3o de custos e competitividade no mercado, frente \u00e0 concorr\u00eancia com azeites importados, que s\u00e3o de qualidade inferior aos nacionais\u201d.
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\nO evento, com vagas limitadas, \u00e9 dirigido aos produtores de oliveiras, engenheiros agr\u00f4nomos, t\u00e9cnicos, consultores, pesquisadores, professores, estudantes e demais integrantes da cadeia produtiva da olivicultura. Com uma programa\u00e7\u00e3o diversificada e relevante, o Simp\u00f3sio se consolida como uma oportunidade \u00edmpar para troca de informa\u00e7\u00f5es e fortalecimento do setor no pa\u00eds.
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\nAl\u00e9m das palestras e mesas-redondas com especialistas renomados, o Simp\u00f3sio contar\u00e1 com a apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos cient\u00edficos. Os resumos aprovados receber\u00e3o ISSN e estar\u00e3o dispon\u00edveis para consulta online, e aqueles apresentados na modalidade p\u00f4ster contar\u00e3o com certifica\u00e7\u00e3o. Interessados devem submeter seus trabalhos at\u00e9 o dia 18 de agosto de 2025 pelo e-mail [email\u00a0protected].
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\nOutro destaque do evento ser\u00e1 o Curso de An\u00e1lise Sensorial de Azeites, que ocorrer\u00e1 no dia 17 de setembro de 2025, das 14h \u00e0s 18h, no audit\u00f3rio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Destinado a todos os p\u00fablicos, com ou sem experi\u00eancia na \u00e1rea, o curso ser\u00e1 ministrado pelos especialistas Juliano Garavaglia, chefe do Painel de An\u00e1lise Sensorial de Azeites de Oliva da UFCSPA\/MAPA-LFDA\/RS, e Isabel Machado, docente da Universidade Federal de Ci\u00eancias da Sa\u00fade de Porto Alegre (UFCSPA). A programa\u00e7\u00e3o abordar\u00e1 desde conceitos introdut\u00f3rios at\u00e9 sess\u00f5es pr\u00e1ticas de avalia\u00e7\u00e3o da qualidade e defeitos sensoriais do azeite. Ser\u00e3o oferecidas apenas 20 vagas, e os interessados devem garantir sua inscri\u00e7\u00e3o antecipadamente.
\nInscri\u00e7\u00f5es
\nMais informa\u00e7\u00f5es para garantir sua presen\u00e7a, podem ser conferidas no site Fundag | I Simp\u00f3sio Brasileiro de Olivicultura.\u00a0
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\nApta Regional
\nA Apta Regional, Institui\u00e7\u00e3o de Ci\u00eancia e Tecnologia do Estado de S\u00e3o Paulo \u2013 ICTESP \u2013 \u00e9 uma das sete institui\u00e7\u00f5es de pesquisa da Diretoria de Pesquisa dos Agroneg\u00f3cios (Apta), vinculada \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo (SAA). S\u00e3o 18 Unidades Regionais de Pesquisa e Desenvolvimento no estado de S\u00e3o Paulo, nas \u00e1reas de agronomia, zootecnia, pesca continental, sanidade vegetal, sanidade animal, agrega\u00e7\u00e3o de valor em produtos de origem animal e vegetal, sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a alimentar. Com solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas aplicadas na agricultura e na pecu\u00e1ria paulista, focadas nas peculiaridades locais e regionais, atendendo as necessidades das cadeias produtivas do agro.
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Instituto Agron\u00f4mico (IAC)
\n\u00c9 uma institui\u00e7\u00e3o de pesquisa e extens\u00e3o agr\u00edcola, sediada em Campinas, SP, que tem como objetivo gerar e transferir ci\u00eancia, tecnologia e produtos para o setor agr\u00edcola. Fundado em 1887, o IAC \u00e9 um importante centro de pesquisa no Brasil, com foco em otimizar os sistemas de produ\u00e7\u00e3o vegetal, com responsabilidade ambiental e visando o desenvolvimento socioecon\u00f4mico e a seguran\u00e7a alimentar.\u00a0
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