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Ao todo, 45 competidores de 10 estados brasileiros v\u00e3o disputar quem prepara a melhor x\u00edcara de caf\u00e9 utilizando a Aeropress, m\u00e9todo manual que utiliza press\u00e3o de ar para extrair a bebida, resultando em um caf\u00e9 encorpado e arom\u00e1tico.<\/p>\n
\nDurante o campeonato, os participantes s\u00e3o divididos em trios e ter\u00e3o at\u00e9 cinco minutos para preparar sua receita usando o mesmo caf\u00e9. Um j\u00fari especializado prova \u00e0s cegas e escolhe a melhor x\u00edcara da rodada. Quem vence avan\u00e7a at\u00e9 a final.<\/p>\n
\nO grande vencedor vai representar o Brasil no Campeonato Mundial de Aeropress, que acontece em dezembro, na Coreia do Sul. Mais informa\u00e7\u00f5es no Instagram https:\/\/www.instagram.com\/aeropress.brasil.\u00a0<\/p>\n
\nPOSTER<\/p>\n
Uma tradi\u00e7\u00e3o da competi\u00e7\u00e3o, o p\u00f4ster oficial do Campeonato Brasileiro de Aeropress foi escolhido por meio de um concurso, que neste ano teve 20 inscritos. A vencedora foi a designer santista Juliana Almeida Bernardo, que em sua arte trouxe os elementos gr\u00e1ficos da Aeropress assimilados aos pr\u00e9dios tortos da orla de Santos.<\/p>\n
\nA arte ser\u00e1 publicada nos canais oficiais do Campeonato Mundial de Aeropress e utilizada em toda a identidade visual do evento no Brasil.<\/p>\n
Criado por Alan Adler – o mesmo inventor do frisbee Aerobie -, no ano de 2005, o m\u00e9todo Aeropress ganhou popularidade por sua simplicidade, portabilidade e resultado sensorial. Dispositivo pequeno, com dois tubos, prepara rapidamente um caf\u00e9 encorpado ao permitir que o usu\u00e1rio empurre a \u00e1gua pelo disco.<\/p>\n
Este ano, o festival refor\u00e7a sua voca\u00e7\u00e3o ao receber dois torneios in\u00e9ditos. Al\u00e9m do Brasileiro de Aeropress, tamb\u00e9m haver\u00e1 Open de Cata Brasil, competi\u00e7\u00e3o internacional de provadores de caf\u00e9 organizada pela Mare Terra Coffee, com final mundial marcada para 2026, na Espanha.<\/p>\n
Al\u00e9m das competi\u00e7\u00f5es, o 10\u00ba Festival Santos Caf\u00e9, que ocorre de 11 a 13 de julho, trar\u00e1 diversas atra\u00e7\u00f5es espalhadas pela Casa da Frontaria Azulejada, Museu do Caf\u00e9, nas pra\u00e7as e ruas do Valongo.<\/p>\n
\nM\u00c9TODO AEROPRESS<\/strong><\/p>\n
\nEm 2008, surge no cen\u00e1rio das competi\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 o primeiro Campeonato Mundial de AeroPress (WAC), organizado por Tim Varney – que ainda hoje dirige o evento ao lado de Tim Williams – e Tim Wendelboe. Realizado em Oslo, o evento surgiu sem pretens\u00f5es e teve apenas tr\u00eas concorrentes.<\/p>\n
\nA competi\u00e7\u00e3o ganhou popularidade. E, dez anos depois, mais de 3 mil competidores, vindos de 61 pa\u00edses, participaram do evento, assistidos por um total de 68.265 espectadores.<\/p>\n
\nVOCA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n
\nO evento, que ter\u00e1 a primeira edi\u00e7\u00e3o no Brasil, avalia a Mem\u00f3ria Sensorial dos provadores. A prova ser\u00e1 composta pelas fases de degusta\u00e7\u00e3o livre e degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas. Mais informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es aqui.<\/p>\n
\nSOBRE O FESTIVAL<\/strong><\/p>\n
\nO evento re\u00fane shows gratuitos em tr\u00eas palcos (com artistas locais e bandas covers), oficinas de arte e gastronomia, degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, feira criativa Feito em Santos, espa\u00e7o infantil, al\u00e9m de visita\u00e7\u00e3o noturna ao Museu do Caf\u00e9 – um dos cart\u00f5es postais de Santos.<\/p>\n
\nOutra novidade desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o transporte gratuito saindo de dois pontos da orla – Gonzaga e Novo Quebra-mar – indo e voltando do evento.<\/p>\n<\/p><\/div>\n