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O otimismo tomou conta dos bares e restaurantes diante da proximidade do Dia dos Namorados. De acordo com pesquisa da Abrasel, 82% dos estabelecimentos esperam faturar mais do que no ano passado \u2014 e a maioria projeta um crescimento de at\u00e9 20%. A ades\u00e3o \u00e0 data \u00e9 quase un\u00e2nime: 95% v\u00e3o abrir as portas, sendo que 1% far\u00e1 isso exclusivamente para a ocasi\u00e3o. Outros 5% n\u00e3o v\u00e3o funcionar ou ainda n\u00e3o decidiram.\u00a0<\/p>\n
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Para aproveitar melhor o potencial da data, a Abrasel lan\u00e7ou a campanha Semana dos Namorados, incentivando os estabelecimentos a ampliarem a programa\u00e7\u00e3o al\u00e9m do tradicional jantar rom\u00e2ntico do dia 12 de junho. A iniciativa inclui uma cartilha com orienta\u00e7\u00f5es para aumentar o faturamento, com foco em a\u00e7\u00f5es como capacita\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios e ambienta\u00e7\u00e3o. O material est\u00e1 dispon\u00edvel no site\u00a0materiais.abrasel.com.br\/cartilha-semana-dos-namorados.\u00a0<\/p>\n
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“O Dia dos Namorados \u00e9, historicamente, o dia de maior movimento nos bares e restaurantes, marcado por filas e casas lotadas. Ao incentivar comemora\u00e7\u00f5es ao longo de toda a semana, queremos oferecer aos casais uma experi\u00eancia mais tranquila e prazerosa, com conforto, privacidade e um atendimento ainda mais dedicado por parte das equipes”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.\u00a0<\/p>\n
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Abril traz boas not\u00edcias para a rentabilidade dos neg\u00f3cios<\/strong>\u00a0<\/p>\n O cen\u00e1rio que antecede o Dia dos Namorados j\u00e1\u00a0mostra sinais de recupera\u00e7\u00e3o. Em abril, 40% das empresas do setor registraram lucro, enquanto outros 40% conseguiram equilibrar suas contas e 19% registraram preju\u00edzo. Os dados apontam para um segmento que, embora ainda pressionado por custos e instabilidade econ\u00f4mica, est\u00e1 mais fortalecido do que em anos anteriores.\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Uma das estrat\u00e9gias para preservar a clientela tem sido reajustar os pre\u00e7os de forma moderada. Segundo a pesquisa, nos \u00faltimos 12 meses, 60% dos bares e restaurantes ajustaram os card\u00e1pios dentro ou abaixo da infla\u00e7\u00e3o, enquanto 34% n\u00e3o fizeram qualquer reajuste. Apenas 6% aplicaram aumentos superiores ao \u00edndice oficial.\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “H\u00e1 uma preocupa\u00e7\u00e3o constante em manter o neg\u00f3cio vi\u00e1vel sem afastar o consumidor. O setor est\u00e1 mais atento \u00e0 necessidade de equilibrar rentabilidade e competitividade”, avalia Solmucci. “O Dia dos Namorados funciona como um term\u00f4metro desse equil\u00edbrio: quando bem planejada, a data pode impulsionar o faturamento e ajudar a reduzir o impacto de desafios econ\u00f4micos, como a infla\u00e7\u00e3o, no caixa dos estabelecimentos”, conclui.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n