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Em coletiva de imprensa realizada na capital paulista, foram anunciadas, nesta segunda-feira (5), a\u00e7\u00f5es de grandes empresas dentro do escopo do Plano Nacional de Restaura\u00e7\u00e3o para bares e restaurantes, lan\u00e7ado pela Abrasel no final de 2024.<\/p>\n
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O objetivo do projeto \u00e9 apoiar os neg\u00f3cios do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, que ainda sofrem as consequ\u00eancias da pandemia. As primeiras parcerias confirmadas incluem Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone, que apresentaram iniciativas voltadas ao fortalecimento e desenvolvimento de bares e restaurantes em todo o Brasil.<\/p>\n
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Novas empresas devem aderir em breve e tamb\u00e9m anunciar a\u00e7\u00f5es em conson\u00e2ncia com o plano, que se prop\u00f5e a ser um esfor\u00e7o de longo prazo e de car\u00e1ter colaborativo. Ele atua em tr\u00eas frentes: articula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas com os governos federal, estaduais e municipais; parcerias com ag\u00eancias de fomento, como Sebrae e Senac; e engajamento da iniciativa privada. A sinergia entre essas frentes busca articular iniciativas privadas para que o resultado seja maior do que a soma das partes individuais.<\/p>\n
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Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o movimento representa um marco importante para um setor vital \u00e0 economia, mas ainda fragilizado ap\u00f3s os efeitos da pandemia. “Esse \u00e9 um passo concreto para virar a chave da sobreviv\u00eancia para o crescimento. O apoio de empresas como Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone, al\u00e9m de outras que ainda vir\u00e3o, refor\u00e7a a confian\u00e7a no setor e contribui para uma transforma\u00e7\u00e3o real e estruturante. N\u00e3o se trata de a\u00e7\u00f5es pontuais, mas de compromissos cont\u00ednuos que impactam diretamente quem est\u00e1 na ponta: o pequeno empreendedor”, afirma.<\/p>\n
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Solmucci destaca ainda que o plano se baseia no estudo realizado pela Escola de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas (FGV EESP) em parceria com a Abrasel, que mostrou o tamanho da contribui\u00e7\u00e3o do setor para a economia brasileira. Segundo o levantamento, bares e restaurantes movimentaram R$ 416 bilh\u00f5es em 2023 \u2014 3,6% do PIB nacional \u2014 e t\u00eam um efeito multiplicador significativo: a cada R$ 1.000 gastos, R$ 3.650 s\u00e3o injetados na economia.<\/p>\n
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Apesar disso, a realidade ainda \u00e9 desafiadora. Pesquisa recente da Abrasel mostra que 22% dos neg\u00f3cios operam atualmente no preju\u00edzo e 36% est\u00e3o endividados. “Esse cen\u00e1rio refor\u00e7a a urg\u00eancia de a\u00e7\u00f5es coordenadas e estruturadas. N\u00e3o pedimos privil\u00e9gios ou subs\u00eddios, mas justi\u00e7a e reconhecimento. Um setor que emprega milh\u00f5es e alimenta diariamente o pa\u00eds precisa de pol\u00edticas e parcerias que promovam sua sustentabilidade”, afirma Solmucci.<\/p>\n
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Iniciativas das empresas parceiras<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ambev: medidas para mitigar problemas de cr\u00e9dito<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n A Ambev apresentou medidas em rela\u00e7\u00e3o a capital de giro e a problemas de cr\u00e9dito dos estabelecimentos. O objetivo \u00e9 dar apoio aos bares e restaurantes, oferecendo solu\u00e7\u00f5es que ajudem a superar os desafios financeiros e a garantir a sustentabilidade dos neg\u00f3cios. A expectativa \u00e9 impactar 80 mil empreendedores na primeira fase do projeto.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “Queremos ser parceiros, estar ao lado dos nossos clientes. Se ele cresce, o Brasil cresce tamb\u00e9m e fortalece todo o ecossistema. Isto posto, identificamos por meio das nossas pesquisas de n\u00edvel de servi\u00e7o, que uma das principais dificuldades dos nossos clientes \u00e9 o acesso a capital de giro. Uma das solu\u00e7\u00f5es que encontramos para apoiar e contribuir com o crescimento do setor foi expandir o acesso a prazos de pagamento para nossos produtos. Esse foi mais um passo na jornada de constru\u00e7\u00e3o de uma parceria duradoura, voltada \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o do setor, gerando potencial de vendas e expans\u00e3o dos neg\u00f3cios.”, afirma Felipe Sarmento, Diretor Financeiro de Vendas. Al\u00e9m destas medidas, a Abrasel e a Ambev est\u00e3o aprofundando a parceria de conte\u00fado de qualifica\u00e7\u00e3o dos empreendedores por meio das solu\u00e7\u00f5es Bees (da Ambev) e Conex\u00e3o Abrasel.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Coca-Cola: empreendedorismo e sustentabilidade<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n A empresa vem trabalhando em conjunto com a Abrasel na capacita\u00e7\u00e3o de empreendedores, dentro do programa “Coca-Cola D\u00e1 Um G\u00e1s No Seu Neg\u00f3cio”. Com a s\u00e9rie de v\u00eddeos do curso “Tempero Sustent\u00e1vel”, mais de 30 mil pessoas j\u00e1 receberam a qualifica\u00e7\u00e3o. O plano prev\u00ea a amplia\u00e7\u00e3o da parceria, com o lan\u00e7amento de novos cursos sobre gest\u00e3o de bares e restaurantes, produzidos pela Coca-Cola, na solu\u00e7\u00e3o Conex\u00e3o Abrasel.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “A sustentabilidade nas quest\u00f5es ambientais, sociais e de governan\u00e7a n\u00e3o \u00e9 um tema s\u00f3 para grandes empresas. Em parceria com a Abrasel, queremos levar \u2013 e j\u00e1 estamos levando \u2013 as boas pr\u00e1ticas tamb\u00e9m para os neg\u00f3cios independentes, fortalecendo o empreendedorismo, com resultados ben\u00e9ficos para a sociedade como um todo”, explica Thais Moraes, diretora de comunica\u00e7\u00e3o para Brasil e Cone Sul da Coca-Cola.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Google: fortalecimento e digitaliza\u00e7\u00e3o do setor<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Abrasel e Google, parceiros desde 2023, avan\u00e7am no objetivo de digitalizar 200 mil restaurantes e bares brasileiros at\u00e9 o fim de 2025, com capacita\u00e7\u00f5es focadas na otimiza\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a digital. A iniciativa visa aprimorar a visibilidade dos estabelecimentos na Busca do Google e no Google Maps, enriquecendo a experi\u00eancia dos consumidores.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n A a\u00e7\u00e3o se concentra em duas frentes principais: o aprimoramento dos dados dos estabelecimentos nas plataformas do Google \u2013 facilitando o acesso dos clientes a informa\u00e7\u00f5es cruciais como card\u00e1pios e hor\u00e1rios de funcionamento \u2013 e a capacita\u00e7\u00e3o de gestores no uso das ferramentas gratuitas do Google por meio de palestras, materiais digitais e webinars.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “Nos \u00faltimos dois anos, impactamos mais de 100 mil restaurantes em colabora\u00e7\u00e3o com a Abrasel e pretendemos impactar outros 100 mil nesta nova onda. Ao melhorarmos a presen\u00e7a online desses estabelecimentos na Busca e no Mapa, e oferecermos suporte ao manejo de nossas ferramentas, usadas diariamente por usu\u00e1rios em todo o Brasil, estamos n\u00e3o s\u00f3 enriquecendo a experi\u00eancia dos consumidores, mas tamb\u00e9m capacitando os neg\u00f3cios para terem autonomia e prosperarem no ambiente digital”, avalia Leandro Esposito, Diretor de Parcerias para a Busca do Google na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Rappi: tarifa zero e programa para venda pelo WhatsApp<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Como parte do movimento por um mercado de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar mais justo e sustent\u00e1vel, a Rappi se junta \u00e0 Abrasel na constru\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es estruturantes para o setor. A empresa acaba de lan\u00e7ar no Brasil um modelo pioneiro de tarifa zero para restaurantes parceiros. A tarifa zero full service (ou seja, com entrega inclu\u00edda) valer\u00e1 por 3 anos para qualquer estabelecimento que aderir at\u00e9 31 de julho \u2013 depois desta data, bares e restaurantes associados a Abrasel continuar\u00e3o a poder aderir ao benef\u00edcio, at\u00e9 julho de 2028. A medida visa aliviar os custos operacionais dos estabelecimentos e, ao mesmo tempo, garantir pre\u00e7os mais acess\u00edveis ao consumidor final.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “Acreditamos que a transforma\u00e7\u00e3o do setor passa por colabora\u00e7\u00e3o e coragem para mudar modelos ultrapassados. Nossa parceria com a Abrasel \u00e9 fundamental para garantir que o pequeno e m\u00e9dio restaurante tamb\u00e9m tenha acesso a um delivery mais rent\u00e1vel, transparente e vi\u00e1vel no longo prazo \u2014 e que o consumidor seja o maior beneficiado com mais qualidade e melhores pre\u00e7os”, afirma Felipe Criniti, CEO do Rappi no Brasil. Al\u00e9m disso, a Rappi tamb\u00e9m anuncia outra medida de impacto: a disponibiliza\u00e7\u00e3o gratuita de um programa que permite a venda por delivery no WhatsApp de modo f\u00e1cil e eficiente. O programa pode ser customizado com a marca do estabelecimento, melhorando em muito o potencial de vendas e marketing.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Stone: educa\u00e7\u00e3o financeira e Pacote completo de solu\u00e7\u00f5es para o setor<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n A Stone, por sua vez, vai impulsionar os pequenos e m\u00e9dios neg\u00f3cios do setor, oferecendo cr\u00e9dito pensado a partir das necessidades de cada cliente e promovendo o incentivo \u00e0 educa\u00e7\u00e3o financeira por meio de conte\u00fados e programas de capacita\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de um portf\u00f3lio completo de solu\u00e7\u00f5es, com ferramentas de gest\u00e3o voltadas para bares e restaurantes.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n “Os empreendedores do setor de bares e restaurantes t\u00eam papel fundamental no fortalecimento da economia. \u00c9 por isso que a Stone apoia o projeto da Abrasel, fortalecendo tr\u00eas pilares fundamentais para quem atua em um ambiente t\u00e3o competitivo: o acesso ao cr\u00e9dito, a capacita\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de oferecer solu\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o pensadas para facilitar o dia a dia do dono de neg\u00f3cio”, afirma Carolina da Costa, diretora de impacto da Stone.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Mais empresas devem aderir em breve<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n O an\u00fancio marca uma nova fase do Plano Nacional de Restaura\u00e7\u00e3o, que ser\u00e1 continuamente ampliado com a entrada de novos parceiros e projetos. A expectativa \u00e9 que, com o engajamento de diferentes atores, seja poss\u00edvel criar um ambiente mais favor\u00e1vel ao desenvolvimento dos neg\u00f3cios e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o de quem empreende no setor.<\/p>\n<\/p><\/div>\n